Резюме бармен | Бармен / Бариста

41 год, женщина

Показать контакты

Москва

Гражданство: Россия

Добавить в избранное

Желаемая должность и зарплата

Бармен
25 000 руб.

График, место работы

Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.

Стаж в желаемой должности

5 лет

Профессиональные навыки

• Хорошие знания специфики и бесперебойной работы бара. Составление барного меню ( винной, коктейльной карт). Работа с поставщиками. Обслуживание банкетов, фуршетов, корпоративных мероприятий. Инвентаризация, снятие остатков. Ведение первичной документации. Программа R-Keeper,ККМ - уверенный пользователь.

Основное образование

Среднее профессиональное , Кременчугское ПТУ , 1995

Опыт работы

2012, октябрь — продолжаю работать, 11 лет

бармен

Огород

Подготовка бара к работе. Работа в контакт-баре и на сервис. Обслуживание банкетов ,фуршетов, корпоративных мероприятий. Составление барного меню. Инвентаризация, снятие остатков.

2009, май — 2012, октябрь, 3 года 5 мес

Бармен

ООО"Фудлайн"

Организация бесперебойной работы бара. Проведение инвентаризаций,снятие остатков. Составление меню, коктельной карты (алкогольной и б\алкогольной).Составление технологических карт. Работа с поставщиками (заказ и прием товара). Ведение первичной документации. Открытие и закрытие смены. Уверенный пользователь программы R-Keeper, ККМ.

2008, ноябрь — 2009, май, 6 мес

Бар-менеджер

OOO" Компания Креол -3"

Составление барного меню и коктельной карты. Организация бесперебойной работы бара. Работа с поставщиками(заказ и прием товара,проверка качества). Инвентаризация и снятие барных остатков.Обслуживание корпоративных мероприятий,банкетов,фуршетов. Знание программы: R-Keeper, ККМ.

2008, март — 2008, ноябрь, 8 мес

Бармен

ООО"Элкона-эксперт" Клуб "Caribe"

Контроль за работой бара. Работа в контакт-баре,общение с гостями. Составление барного меню (коктейльной/винной карт).Работа с поставщиками. Заказ оборудования и инвентаря для бара. Инвентаризация и снятие остатков. Знание программы R-Keeper,ККМ.

2007, ноябрь — 2008, февраль, 3 мес

Бармен

ООО"Кицмединвест" Кафе "Аврора"

Подготовка бара к работе. Работа в контакт-баре и на сервис. Обслуживание банкетов ,фуршетов, корпоративных мероприятий. Составление барного меню. Инвентаризация, снятие остатков. Работа с поставщиками(заказ и прием товара,проверка качества).

1995, май — 2005, декабрь, 10 лет

Бармен

Фирма ''СанКом'' Кафе ''Волна''

Организация и контроль за работой бара. Работа в контакт-баре.Составление барного меню, коктейльной карты. Инвентаризация. Снятие остатков . Работа с поставщиками.

Основное образование

1995 г.в.

Среднее профессиональное

Кременчугское ПТУ

Техник- технолог

Владение языками

Немецкий - начальный

Русский (родной)

Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

Большой опыт работы в ресторанах и ночных клубах Москвы. Пунктуальная&sbquo; ответственная&sbquo; общительная&sbquo; коммуникабельная&sbquo; легко обучаемая. Гражданство - Украина ( есть полный пакет документов- разрешение на работу &sbquo; трудовая и медицинская книжки).