Расширенный поиск

54 года, мужчина

Электросталь

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
зав. производством, шеф-повар, мясник, повар-мангальщик
35 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва , Донецк , Нижегородская область (1  город) . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Профессиональный опыт работы в ресторанном бизнесе.
Закупка товара, организация работы смены.
Опыт разделки мяса, рыбы, порционка, мариновка и жарка на мангале.
Знание технологии приготовления холодных блюд (закусок) салаты, нарезки. Приготовление мясных рулетов (в ассортименте).
Есть опыт построения работы кухни с нуля.
Основное образование
Среднее профессиональное , Горная злектромеханика , 1982
 
Опыт работы

1999, июнь — продолжаю работать, 17 лет

мясник, повар-мангальщик

г. Москва

Разделка, обвалка мясопродуктов, рыбы. Порционка,
жарка на мангале, барбекю. Обслуживание банкетов,
выезд за город по желанию клиента. Работа как в команде так и самостоятельно.

 
Основное образование
1982 г.в.

Среднее профессиональное

Горная злектромеханика

горный техник-электромеханик
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть