Расширенный поиск
резюме (Менеджер ресторана)

55 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
35 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
2 года
Основное образование
Высшее , Новосибирская государственная академия экономии и управления , 2003
 
Опыт работы

2013, октябрь — 2014, ноябрь, 1 год 1 мес

Менеджер ресторана

ООО " Ланч Холл".

Ресторан быстрого питания , Москва

Проверка присутствия сотрудников на данный рабочий день согласно расписанию.
Распределение обязанностей по рабочим местам.
Контроль процесса подготовки ресторана к открытию.
Проверка учет приборов и боя посуды.
Проверка стоп-листа (бар, кухня).
Проверка внешнего вида персонала и подготовка к работе (внешний вид, чистая униформа, блокнот, ручка).
Проверка чистоты в залах, санузлах и холле ресторана.
Проверка музыкального оформления в залах и санузлах)
После открытия, контроль за обслуживанием гостей постоянно. Принятие мер по устранению недостатков по обслуживанию.
Проверка работы кассира.
Работа с R-кипером, когда нужно удалить скидку, или блюдо, в связи с возникшей необходимостью.
Решение конфликтных ситуаций с гостями.
В конце дня проверка рабочих позиций.

 
Основное образование
2003 г.в.

Высшее образование (специалист)

Новосибирская государственная академия экономии и управления

экономист (финансы и кредит)

Факультет: банковское дело

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Дети есть

О себе

ответственность‚ исполнительность‚ коммуникабельность‚ легко обучаема.