Заведующий производством

ОАО "Русский Холод"

Должностные обязанности: Организация работы производства; Управление технологическими процессами; Планирование рабочего времени, производственной программы и потребностей производства; Планирование потребностей производства; Организация и ведение работы с поставщиками; Разработка внутренней документации; Организация профессиональной подготовки персонала на рабочем месте; Обеспечение прибыльности производства; Внедрение изменений в работу производства.

Менеджер по производству

"Астория-Кейтеринг"

Выездное ресторанное обслуживание; Организация столовых, кафе, буфетов-разточных на территории заказчика. Должностные обязанности: Организация и координация работы направления; Управление планированием времени; Разработка мероприятий по повышению эффективности производства; Внедрение системы контроля качества готовой продукции.

Шеф-повар

ООО "Мастер-Сервис +"

Должностные обязанности: Приобрел навыки: организации работы предприятия быстрого обслуживания; Контроль соблюдения производственного процесса на предприятии быстрого обслуживания; Управление конфликтными ситуациями на предприятии быстрого обслуживания; Поддерживание положительного имиджа организации.

Шеф-повар

ООО ПКП "Иринушка"

Должностные обязанности: Организация работы производства; Управление технологическими процессами; Планирование рабочего времени, производственной программы и потребностей производства; Организация и ведение работы с поставщиками; Разработка внутренней документации; Организация проведения презентаций; Применение новаторства и творческий подход; Внедрение и методическое создание системы мотивации и дисциплинарной ответственности персонала.

Заведующий производством

ООО "Кафе "Савёловское"

Должностные обязанности: Организация работы производства; Управление технологическими процессами; Планирование рабочего времени, производственной программы и потребностей производства; Организация и ведение работы с поставщиками; Разработка внутренней документации; Формирование профессиональной команды. Приобретение практических навыков в работе на ПК, по изучению прикладных программ 1С Общепит, 1С Торговля и Склад.

Шеф-повар

Ресторан Яхт-клуба "Труд"

Управление технологическими процессами; Планирование рабочего времени, производственной программы и потребностей производства; Организация и ведение работы с поставщиками; Разработка внутренней документации; Формирование профессиональной команды. Приобретение практических навыков в работе на ПК, по изучению прикладных программ Word и Excel.

Шеф-повар

ООО "Ресторан "Ямской" г.Вязьма.

Должностные обязанности: Организация и контроль работы производства; Формирование меню; Планирование и выбор необходимого сырья и материалов; Контроль качества приготовления и подачи блюд; Контроль хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; Работа с персоналом производства; Организация и провидение тренингов с персоналом производства и зала; Внедрение изменений в работу производства.

Повар

Сеть предприятий общественного питания г.Вязьма.

Должностные обязанности: Приготовление широкого ассортимента различных блюд; декорирование; Обеспечение высокого качества блюд; проведение профессиональной подготовки на рабочем месте; составление простого меню.