40 000 руб.
2005, май — 2008, декабрь, 3 года 7 мес
управляющий
Бильярдный клуб
Подбор,обучение и контроль работы персонала клуба,координация служб,тренинги,прием и проведение банкетов,кетерингов,финансовая отчетность,работа с кадровыми и банкетными службами,план проработки на увеличение прибыли заведения.
2005, январь — 2005, май, 4 мес
зам.директора центра
СРЦ "Кураж"
Контроль работы менеджерского состава,администраторов 4-х залов боулинга,бильярдного зала(18 столов+4-е VIP зала,зал слот машин)Контроль работы метрдотеля,бригады официантов,барменов в ресторанной зоне на 124 посадочных места+банкетный зал на 70 посадочных мест.Полная финансовая отчетность,проработка с шеф.поваром меню и введение новых блюд.Принятие банкетов и корпоративных мероприятий.Причина увольнения ликвидация предприятия
2002, декабрь — 2004, декабрь, 2 года
менеджер
СРК "Бумеранг"
Организация работы заведения с ноля.Набор и обучение персонала,работа с рекламными агенствами,привлечение клиентской базы,поднятие уровня сервиса.
2000, июль — 2002, декабрь, 2 года 5 мес
ст.метрдотель
ресторан "Ермак"
Открытие летней площадки,организация работы персонала
Среднее профессиональное
Московская школа метрдотелей и официантов при фирме "КОРЭ"
Рабочая практика официантом,барменом в ресторанах и ночных клубах г.Москвы.
Владение языками
Английский - средний
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Женат , Дети есть
О себе
Трудолюбив‚стрессоустойчив‚целеустремленный‚справедливый.
id резюме: 7422583,
обновлено 24-02-2009 15:33:59