Резюме управляющий, директор

Контроль за работой всех подразделений ресторана, планирование бюджета, финансовая отчетность, заключение договоров, поставщики, закупка, набор персонала, тренинги, налаживание рабочих отношений в коллективе, коллектив полностью настроен на выполнение поставленных ему задач, отсутствие текучки кадров.

Основное образование

Неполное высшее , Щяуляйский Медицинский институт , 1994

Опыт работы

2007, октябрь — 2008, ноябрь, 1 год 1 мес

Управляющий

Ресторан "Бель-Мондо"

Ресторан премиум класса. Расчитан на(50)пос.мест.Направление кухни-итальянская и средиземноморская.Кадровый подбор,финансовая отчетность,планирование бюджета,контроль всех служб заведения,организация и проведение банкетов,фуршетов.Формирование гостевой базы.

Основное образование

1994 г.в.

Неполное высшее

Щяуляйский Медицинский институт

Врач-стоматолог

Дополнительное образование

2000 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Международный бизнес-центр Образование

, Менеджер ресторанного бизнеса Литовской Республ.

Владение языками

Английский - продвинутый