2008, май — продолжаю работать, 15 лет
Су-шеф
"Блэк стар клуб", "La terasse"
Оказание помощи главному шеф-повару в организации производства - Контроль за работой персонала - Контроль за качеством готовой продукции - Личное участие в приготовлении блюд - Обучение персонала - Участие в разработке меню
2008, февраль — 2008, май, 3 мес
су-шеф
"Планета суши"
ежедневный контроль за соблюдением технологии приготовления блюд и качеством всех блюд обучение персонала, заказ продуктов у поставщиков проведение инвентаризаций
2006, август — 2008, февраль, 1 год 6 мес
Старший сменны
"НеДальний восток"
Ежедневный контроль за соблюдением технологии приготовления блюд и качеством всех блюд - Личное участие в приготовлении блюд - Обеспечение соблюдения стандартов установленных в компании
Владение языками
Английский - начальный
Семейное положение
Женат , Дети есть
О себе
общительный‚ целеустремленный‚ пунктуальный
id резюме: 7468307,
обновлено 11-09-2012 17:51:27