Работа в системе R-Keeper; Знание ассортимента бара; Владение техникой приготовления коктейлей; Ведение кассовой документации, снятие кассы; Учёт прихода и расхода товара; Составление заказов; Составление тех.карт и коктейльного меню; Проведение инвентаризации.