Расширенный поиск

46 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Начальник производства
50 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Организационно- распорядительные, нормативные и другие документы, регламентирующие производственно - хозяйственную деятельность производственного цеха:

- технологические инструкции;

- технические условия;

- рецептуры, нормы расхода сырья, тароупаковочных и вспомогательных материалов;

- нормы выработки.

Действующие положения по оплате труда и формы материального стимулирования.

Основы трудового законодательства.

Знание Политики в области качества.

Действующие стандарты СМК.

Разрабатывать Производственные инструкции.

Разрабатывать инструкции по охране труда.

Участие в подборе кадров рабочих и служащих, их расстановку и целесообразное использование.

Знание программного обеспечения (MS Windows, MS Word, MS Outlook, MS Internet Explorer), работа с программами "Цеховой учет", "Табель".
Основное образование
Высшее , ГОУ УЦ "Профессионал" , 2006
 
Опыт работы

2006, апрель — 2008, декабрь, 2 года 8 мес

начальник производства хрустящего картофеля и крахмала

ОАО"РУССКИЙ ПРОДУКТ" производственное подразделение "Колосс"

- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха (более 150 чел.)
- обеспечивать выполнение Производственной программы, ритмичный выпуск продукции высокого качества, эффективное использование основных и оборотных средств;
- проводить работу по совершенствованию организации производства, экономии всех видов ресурсов, внедрению прогрессивных форм организации труда, аттестации и рационализации рабочих мест, использованию резервов повышения производительности труда и снижения издержек производства; организации рабочих мест в соответствии с требованиями охраны труда;
- организовывать текущее производственное планирование в подразделении, учет сырья, тароупаковочных и вспомогательных материалов;
- организовывать составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности цеха; вести оперативный контроль заполнения Табеля рабочего времени и данных по сдельной оплате труда;
- контроль соблюдение параметров технологических режимов;выявлять и устранять причины, вызвавшие ухудшение качества продукции, снижение производительности линий, превышение норм расхода сырья и материалов;
- организационное и технологическое сопровождение внедрения новых проектов;
- координация работы производства с другими подразделениями;
- работа с техническими службами;
- оптимизация численности персонала производства;
- руководство анализом эффективности производственной деятельности и её оптимизацией.
Проект - запуск новой линии по производству хрустящего картофеля.

 

2004, сентябрь — 2006, апрель, 1 год 7 мес

Главный технолог

В той же компании: ОАО"РУССКИЙ ПРОДУКТ" производственное подразделение "Колосс"

- Разработка технологических инструкций на выпускаемую и вновь внедряемую продукцию или технологию;
- внедрение новых видов сырья, добавок, тароупаковочных материалов;
- разработка методик по расчету норм расхода сырья, тароупаковочных и вспомогательных материалов;
- выпуск перспективных конкурентноспособных видов продукции и технологии;
- составление и пересмотр рецептур на выпускаемую продукцию;
- обеспечение технологического сопровождения выпуска продукции;
- нормирование расхода сырья, тароупаковочных и вспомогательных материлов, разработка мероприятий по их снижению.
Проект - запуск новой линии по производству супов;
- запуск новой линии по производству мучных полуфабрикатов;
- запуск новой линии по производству приправ, специй, соусов;
- запуск расфасовочного автомата "Перфекта", для расфасовки чая разовой заварки;
- запуск линии по производству макаронных изделий "Вермишель";
- запуск линии по производству брикетированного киселя в ассортименте.

 

2001, декабрь — 2004, сентябрь, 2 года 9 мес

Ведущий инженер - технолог

В той же компании: ОАО"РУССКИЙ ПРОДУКТ" производственное подразделение "Колосс"

- Контроль за соблюдением режимов производства по цехам;
- ежемесячный контроль отчетов цехов по соблюдению норм расхода сырья и тароупаковочных материалов, их анализ и корректировка при необходимости;
- участие в составлении технических заданий на текстовые надписи на упаковку продукции;
- составление и пересмотр рецептур на выпускаемую продукцию;
- участие в проведении испытаний упаковочных материалов;
- ежемесячное снятие остатков сырья, упаковки и готовой продукции.

 

1994, сентябрь — 2001, декабрь, 7 лет

Инженер - технолог

В той же компании: ОАО"РУССКИЙ ПРОДУКТ" производственное подразделение "Колосс"

- Контроль за соблюдением режимов производства по цехам;
- ведение технологических журналов контроля качества производства;
- работа в комиссиях по ежемесячному снятию остатков сырья, упаковки и готовой продукции;
- снятие норм расхода на сырье и тароупаковочные материалы;
- составление и пересмотр рецептур на выпускаемую продукцию.

 
Основное образование
2006 г.в.

Курсы переподготовки

ГОУ УЦ "Профессионал"

Проверка знаний требований промышленной безопасности.
 
1994 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московская Государственная Академия Пищевых Производств

технология хлебопекарного,кондитерского и макаронного производств
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

Ответственная‚ коммуникабельная‚ активная‚ выдержанная (высокая степень самоконтроля)‚ требовательная‚ самоорганизованная‚ умею анализировать и принимать решения‚ умею работать в команде‚ легко обучаема.