Расширенный поиск

58 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Заведующий производством
50 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
ПК-пользователь: WINDOWS, WORD, EXCEL. Бухгалтерский учет и отчетность. Управление финансами. Владение программой 1С.
Основное образование
Среднее профессиональное , Экономико-технологический техникум общественного питания Мосгорисполкома. г.Москва , 1976
 
Опыт работы

2003, январь — 2008, декабрь, 5 лет

По штатному рассписанию- Кассир-калькулятор

ГУМО «Мособлгосэкспертиза» г. Москва

Исполняла обязанности заведующего производством.
Открытие точки питания в ГУМО «Мособлгосэкспертиза» - с нуля:
Запуск производства, оформление разрешительной документации, взаимодействие с проверяющими и контролирующими организациями, ведение документации (в т.ч. финансовой)
Основные обязанности:
-создание, разработка меню; -калькуляция блюд; производственный контроль;
- контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований;
- наём и обучение персонала;-руководство коллективом;
- работа с отчетными документами;
- работа с поставщиками;
- работа с кухней-производством;
- работа со складом (вино - водочная, табачная, готовая продукция);
- встреча и прием посетителей;
- прием, организация и проведение банкетов;
- Обучение персонала;
- производственный контроль;
- расчет с посетителями, работа с кассовым аппаратом.

 

2001, январь — 2003, январь, 2 года

Управляющий ресторана

Клуб «Заводной Апельсин» г. Москва

 

2001, январь — 2003, январь, 2 года

Управляющий ресторана

«Заводной Апельсин» г. Москва

 

1997, январь — 2001, январь, 4 года

Заведующий производством

Ресторанный комплекс. Отель «Измайлово» г. Москва.

 

1985, январь — 1997, январь, 12 лет

Учётчица производства

Туристско-гостиничный комплекс «Измайлово» г. Москва.

 

1976, январь — 1985, январь, 9 лет

Старший бухгалтер

ресторан «Встреча» г. Москва

 
Основное образование
1976 г.в.

Среднее профессиональное

Экономико-технологический техникум общественного питания Мосгорисполкома. г.Москва

-
 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Дети есть

О себе

Коммуникабельность‚ целеустремленность‚ настойчивость‚ обучаемость‚ организаторские способности‚ творческие идеи.