оператор линии в производстве пищевой продукции 6 разряда

ООО "Объединенные Пивоварни Хейнекен" г.Новотроицк Оренбургской области

Согласно действующей на предприятии программе по подготовке высокопрофессиональных кадров прохожу обучение с допуском к самостоятельной работе в отделениях:варочном,ЧКД,водоподготовки,ЦКТ,CIP и фильтрации. Управление работой шестипосудного варочного агрегата в процессе получения холодного охмеленного сусла, управление и корректировка работы установки подготовки технологической воды, разведение ЧКД,съем и задача,хранение дрожжей, управление процессом брожения,дображивания,созревания пива,фильтрация пива и получение готового продукта,соответствующего рецептуре.Отдача пива на розлив.Ведение отчетной технологической документации во всех перечисленых отделениях и работы на ПК в программах: Axapta, SAP, Word, Excel, Lotus Notus.

технолог

ЛВЗ ЗАО "Столичный трест" г.Щелково МО

в рамках преддипломной практики

Сменный технолог

спиртзавод ООО «Чистые ключи» Орловской области, группы компаний Виноградов

в рамках производственной практики.Управление и координирование работы смены. выдача задания и контроль его выполнения. Выпуск спирта сортов "Люкс" и "Экстра", недопущение выпуска спирта высшего сорта. Выполнение плана отгрузок. Контроль за ходом процесса, работой оборудования, регулирование работы косвенно-прямоточной БРУ. Контроль за санитарным состоянием производства.

технолог

Тульский винзавод ООО "Винелла"

в рамках учебной практики. Организация приемки виноматериала, обработка(оклейка и обработка холодом на установке "кристалл-стоп"), фильтрация и купажирование, отдача готового продукта на розлив, недопущение выпуска бракованной продукции, контроль работы оборудования,выполнение плана розлива. Выдача задания на смену, контроль его выполнения, корректировка. Ведение отчетной технологической и бухгалтерской отчетности