2006, сентябрь — продолжаю работать, 17 лет
бухгалтер-калькулятор
ООО "МоспромстройОтельМенеджмент" (Г-цы Холидей Инн)
-проработка технологических карт
-составление,оформление и учет калькуляционных карт блюд и полуфабрикатов в программах Navision и Scala
-составление ежемесячных отчётов по себестоимости (Food cost/Beverage cost)в Excel
-расчёт себестоимости мероприятий
-внутренние перемещения и списания ТМЦ в Navision
-участие в инвентаризациях кухни и баров
-контроль за расходом товаров в барах
2005, июнь — 2006, июнь, 1 год
Менеджер баров
ООО "Юмако" (Г-ца Катерина-Сити)
-обеспечение работы баров в соответствии со стандартами гостиничного бизнеса
-руководство коллективом (8 человек)
2004, декабрь — 2005, май, 5 мес
Менеджер бара
Ресторан "Коконатс"
-подготовка к открытию нового ресторана
-набор персонала
-проведение тренингов
-закупки товара
1993, февраль — 2004, август, 11 лет
Бармен,Супервайзер бара
ООО "Аэроимп" (Г-ца Аэростар)
-работа в соответсвии с должностной инструкцией
Курсы переподготовки
Московский центр образования "Престиж"
Высшее образование (специалист)
Московский Авиационно-Технологический Институт
Владение языками
Английский - средний
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Женат , Дети есть
id резюме: 7665875,
обновлено 10-11-2009 21:47:40