Расширенный поиск
резюме (Шеф-повар, бренд-шеф)

55 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф-повар, бренд-шеф
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день, свободный график, сменный график, частичная занятость, удаленная работа. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
10 лет и более
Профессиональные навыки
Член Американской Кулинарной Федерации, Российской Гильдии Шеф-поваров, Сертификат на безопасное хранение и использование продуктов ресторанного депортамента штата Флорида,США. Опыт открытия ресторанов в Москве, Иркутске. Опыт работы с большими объемами в кейтеринковых компаниях .
Основное образование
Среднее профессиональное , Московский Областной Политехникум , 1985
 
Опыт работы

2015, февраль — продолжаю работать, 2 года 1 мес

Шеф повар

Best Western Premier MONA отель

Гостиница / отель , Лобня

Шеф-повар отеля и банкетной службы.

 

2014, сентябрь — 2014, октябрь, 1 мес

Шеф повар

ООО "Медиамикс"

Ресторан , Краснодар (Краснодарский край)

Обновление меню,оптимизация расходов, переход на локальные продукты.

 
Основное образование
1985 г.в.

Среднее профессиональное

Московский Областной Политехникум

повар
 

Владение языками

Английский - продвинутый

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Водительские права

Категория B

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

не курю‚не употребляю алкоголь. спорт-велосипед‚коньки.