Резюме менеджер ресторана

Глубокое знание работы официанта!!!Опыт более 5 лет!!!Знание американской,общеевропейской и итальянской кухни,разделка морепродуктов!!!Глубокое знание R-KEEPER!!!Работал ст.официантом.Организация работы в коллективе!!!!Повышение до менеджера в кафе "Муар",работа с кассой,закрытие дня!!!Спасибо за внимание!!!

Основное образование

Высшее , Московский Государственный Университет Путей Сообщения(МИИТ),факультет "Вагонное хозяйство" , 2009

Опыт работы

2010, август — продолжаю работать, 13 лет

официант

кафе-бар "5150"

За 7 лет работы,первый опыт работы на бизнес ланче.

2009, октябрь — 2010, май, 7 мес

Официант

Dj ресторан "Тайм Холл" на Новом Арбате

Ресторан Сергея Лоскутова,"Аркадича".Обслуживание гостей,опыт работы на шумных ночных вечеринках!!!

2009, июнь — 2009, сентябрь, 3 мес

официант

"Горки пляж",ресторан "Шатёр"

Обслуживание гостей,следить за порядком в зале,опыт работы на летней веранде!!!Знание грузинской кухни.

2009, февраль — 2009, июль, 5 мес

Официант-бармен

Сауна "Старый Арбат"

Работа официанта-бармена,обслуживание гостей,закупка продуктов,караоке,следить за бассейном,за сауной!

2007, июнь — 2008, ноябрь, 1 год 5 мес

официант,ст.официант,менеджер.

кафе "Муар" на Библиотеке

Работа в итальянском ресторане!!!Получил глубокий опыт работы официантом!!!Повышение до ст.официанта!!!Организация работы в коллекиве,распределение столов,уборка,инвентаризация!!!Повышение до менеджера!!!Организация работы всего коллектива,графики сотрудников!!!Заказы различной продукции,знание кассы,закрытие дня!!!Ресторан закрылся!!!

2005, июнь — 2007, июнь, 2 года

официант

Казино "Джазз Таун" Таганка

Знание работы официанта в ресторане при казино!!!Работа со столами,в VIP комнате,так же приём заказов по тел.!!!Знание французской кухни!!!Полное овладение R-KEEPER!!!

2005, февраль — 2005, июнь, 4 мес

официант

"Американский бар и Гриль" на Маяковской

Немного овладел знанием меню на английском!!!Знание американской кухни!!!Постоянные тренинги по работе в команде!!!

2004, март — 2005, февраль, 11 мес

официант

кафе-клуб "Прогнозз Погоды" м.Белорусская

Умение работать с бизнес ланчами!!!Работа в ночное время в условиях клуба!!!

Основное образование

2009 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский Государственный Университет Путей Сообщения(МИИТ),факультет "Вагонное хозяйство"