Расширенный поиск

60 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
шеф-повар
40 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
владею приготовлением блюд русской и европейской кухни,разработка фирменных блюд и блюд для корпоротивных мероприятий, организация кулинарного шоу на банкетах,работа с персоналом и закупщиками
Основное образование
Среднее профессиональное , СПТУ-19 , 1978
 
Опыт работы

2002, май — продолжаю работать, 14 лет

шеф-повар

ресторан «Шенонсо»

разработка меню и
технологических карт, отчетность, управлени и обучение
персонала, закупка продуктов, проведение банкетов и
выездных мероприятий

 

1999, август — 2002, май, 2 года 9 мес

шеф-повар

ЗАО «Алроса», гостиница

разработка меню и
технологических карт, отчетность, управлени и обучение
персонала, закупка продуктов, проведение банкетов и
выездных мероприятий)

 
Основное образование
1978 г.в.

Среднее профессиональное

СПТУ-19

повар-универсал, повар 4 разряда
 
Дополнительное образование

2000 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Академия международного Сотрудничества

, повар 6 разряда

 

1980 г.в.

ЗАО «Интурист»

, повар 5 разряда

 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть