Расширенный поиск
резюме (бар-менеджер)

36 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
бар-менеджер
20 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
1. Знание программы R-keeper.
2. Организация и обслуживание банкетов.
3. Взаимодействие с поставщиками.
4. и др.
Основное образование
Высшее , Московский институт геодезии и картографии , 2008
 
Опыт работы

2008, февраль — 2008, сентябрь, 7 мес

помощник бар менеджера

Ночной клуб "The Most"

1. Организация и контроль работы бара.
2. Контроль за выполнением обязанностей персонала.
3. Финансовый контроль.
4. Обучение персонала.
5. Проведение инвентаризации.
6. Взаимодействие с поставщиками.
7. Разрешение конфликтных ситуаций.
7. Организация и обслуживание банкетов
8. и др.

 

2004, октябрь — 2005, ноябрь, 1 год 1 мес

бармен

Ночной клуб "Зима", "Лето"

1. Знание программы R-keeper.
2. Приготовление различных напитков.
3. Проведение инвентаризации.
4. Финансова отчетность.
5. и др. стандартные обязанности бармена.

 

2005, июль — 2005, сентябрь, 2 мес

старший бармен

Ресторан "Sky longe"

•составление меню бара, винной карты;
•подбор сотрудников и организация работы барменов;
•помощь барменам в приготовление напитков ;
•работа с поставщиками: контроль себестоимости на запланированном уровне;
•заказ напитков и продуктов бара;
•составление графиков работы;
•знание сертификации продукции, контроль документооборота;
•инвентаризации, анализ результатов инвентаризации.

 
Основное образование
2008 г.в.

Второе высшее

Московский институт геодезии и картографии

менеджмент организации
 
2004 г.в.

Высшее образование (специалист)

Современная Гуманитарная Академия (СГА)

психология
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Доброжелателен‚ исполнителен‚ пунктуален.