Расширенный поиск

52 года, мужчина

Люберцы

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф-повар
40 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Владение русской,кавказской,европейской кухнями
Основное образование
Высшее , Курсы шеф-поваров , 2008
 
Опыт работы

1996, январь — 2009, март, 13 лет

Шеф-повар

Дипломатический Охотничий Клуб

Составление меню,организация банкетных мероприятий,руководство персоналом.Публикация в журнале "Энотека",авторская кухня.

 
Основное образование
2008 г.в.

Курсы переподготовки

Курсы шеф-поваров

Шеф-повар

Оборудование и технология,санитарные нормы и правила,учёты и отчётность,основы кулинарии,холодный и горячий цех,составление плана меню,приёмы и оформление заказов,обслуживание банкетов.

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть