Расширенный поиск
резюме (Шеф-повар)

51 год, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф-повар
100 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Трудолюбивый, без вредных привычек, профессиональный шеф-повар. Знание японской,европейской,итальянской кухни. Составляю меню и тех. карты. Большой опыт работы в области общественного питания, более 20 лет.
Основное образование
Среднее профессиональное , Экономико-Технологический техникум общественного питания , 1985
 
Опыт работы

1996, октябрь — 2010, сентябрь, 13 лет

Шеф-повар

Рестораны "Палацио", "Ибица", "Мидори", Московский международный дом музыки(зав. производством)

Большой опыт работы с европейской, средиземноморской кухней.

 

1987, июль — 2009, март, 21 год

Повар, Шеф-повар

Ресторан "Токио",ресторан "Палацио",ресторан "Ибица",ресторан "Перец"

Знание японской, итальянской, европейской кухни. Составление меню, технологических карт.Был на стажировке в Японии в 1993 году, на стажировке в Италии в 1998 году.

 
Основное образование
1985 г.в.

Среднее профессиональное

Экономико-Технологический техникум общественного питания

Технолог по приготовлению пищи.
 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Честный‚ порядочной семьянин‚москвич‚ рощу троих детей.