Расширенный поиск
резюме (зам директора ресторана, управляющий ресторана, менеджер)

39 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
зам директора ресторана, управляющий ресторана, менеджер
40 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
-Windows,Exsel, MS Office, Internet - профессиональнo
-R-keeper, Micros - профессионально
-владение программами 1С, СПС Консультант Плюс, Гарант.
- Навыки управления, работы с персоналом, мотивация,подбор, адаптация.
-Лидерские качества, организованность, ответственность, ориентировонность на результат, коммуникативные качества на высоком уровне. Стрессоустойчивость. Деловой русский язык.
Основное образование
Неполное высшее , Промышлено-Экономический техникум , 2000
 
Опыт работы

2006, ноябрь — 2009, март, 2 года 4 мес

менеджер ресторана

ЗАО "Орион-Премьер" ресторан "Старая Башня",ресторан "Бургомистр"

- управление и организация работы заведения
- контроль выполнения функций персонала, внедрение должностных инструкций, проведение аттестации персонала, тренинги, адаптация.
- составление графиков, табелей работы персонала.
- контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм
- владение кассовой дисциплиной
- инвентаризации
- проведение мероприятий, банкетов, фуршетов высокого уровня

 

2004, февраль — 2006, октябрь, 2 года 8 мес

метрдотель ресторана/казино

Культурно развлекательный центр Корона.

- встреча, общение с гостями, в т.ч. с VIP персонами.
- контроль выполнения функций персонала, внедрение должностных инструкций, проведение тренингов.
- составление графиков работы персонала.
- контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и внутренних правил работы заведения
- владение кассовой дисциплиной
- инвентаризации,отчетность бара

 

2002, ноябрь — 2004, февраль, 1 год 3 мес

официант ресторана, администратор ресторана

Рубин Гурме, ресторан быстрого питания

- встреча, обслуживание, расчет гостей
- обслуживание банкетов
- административная работа ресторана
- контроль выполнения функций персонала
(продвижение по службе внутри организации)

 
Основное образование
г.в.

Высшее образование (специалист)

МГЭИ (Московский Гуманитарно Экономический институт)

экономика и управление

учусь по заочной форме, 4й курс.

 
2000 г.в.

Среднее профессиональное

Промышлено-Экономический техникум

технолог- экономист

диплом

 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

Привлекательная внешность.