Расширенный поиск
резюме (Ветеринарный врач на пищевое производство)

42 года, мужчина

Санкт-Петербург

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Ветеринарный врач на пищевое производство
25 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва , Московская область (80  городов) , Ленинградская область (41  город) . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Ветеринарно-санитарная экспертиза ;
Контроль за соблюдением ветеринарно-санитарных правил на производстве;
Взаимодействие с органами госветнадзора по поддержанию ветеринарного благополучия на производстве;
Контроль качества мясосырья;
Работа с возвратами и претензиями от потребителей;
Контроль над соблюдением санитарных норм и правил сотрудниками компании.
Основное образование
Высшее , Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины. , 1997
 
Опыт работы

2008, июль — 2009, март, 8 мес

Специалист отдела качества и сертификации

Филиал в г. СПб ООО МитГрупп

• Взаимодействие с органами Россельхознадзора и Роспотребнадзора, представление интересов фирмы в этих организациях;
• Отслеживание соответствия документации на импортный товар, поступающий на хранение после выгрузки с морского порта: правильность оформления сопроводительных ветеринарных и таможенных документов, соответствие информации в этих документах с реально поступившим товаром (продуктами глубокой заморозки);
• Организация рабочего процесса на складе по приемке и отгрузке товара, а также проверка его качества; контроль работы кладовщиков и комплектовщиков.
• Фотографирование товара и составления каталога по качеству продукции. Составление отчетов.
• Обеспечение наличия необходимого комплекта документации на весь имеющийся на складе товар, с целью его своевременной реализации потребителю;
• Участие в инвентаризациях, снятие остатков на складе.
• Отбор проб для лабораторий и получение результатов.

 

2002, май — 2006, май, 4 года

Ветеринарный врач, контролер качества продукции.

ООО Холдинговая компания Парнас, г. Санкт-Петербург

• Ветеринарно-санитарная экспертиза входящего мясосырья;
• Взаимодействие с органами госветнадзора по поддержанию ветеринарного благополучия на производстве;
• Контроль над соблюдением ветеринарно-санитарных правил на производстве,
• Отслеживание соответствия технологических параметров при производстве колбасной продукции, деликатесов и полуфабрикатов;
• Контроль качества готовой продукции на всех стадиях производственного цикла (ассортимент более 300 наименований), своевременное выявление и устранение выявленных несоответствий;
• Работа с возвратами и претензиями от потребителей. Прием возвратов от экспедиторов. Учет количества и ассортимента возврата, анализ причин возврата, составление аналитических справок и таблиц о структуре и причинах возврата продукции. Решение вопроса о возможности дальнейшего использования возвращенной продукции в производственном процессе;
• Контроль над соблюдением санитарных норм и правил сотрудниками компании, оперативное руководство сотрудниками санитарной бригады (мойщиками оборудования, уборщиками производственных помещений);
• Контроль над соблюдением: очередности отгрузки продукции в торговую сеть, сроков годности продукции, режимов хранения продукции на складе (температуро-влажностный режим), качества упаковки товара, правильностью оформления этикеток и маркировки товара.

 
Основное образование
1997 г.в.

Высшее образование (специалист)

Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины.

Ветеринарный врач
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Детей нет