Расширенный поиск

30 лет, мужчина

Соискатель скрыл свои контакты

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
менеджер, Заместитель директора
25 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
 С 2005 работаю на управляющей должности. Умение работать в коллективе‚ мотивация персонала‚ энергичность. Знание программ: SWAN Polska‚ r-keeper‚ Трактир ‚ Ининг - Хлебосол‚ 1С Склад‚ Word‚ Exel‚и т.д. Снятие еженедельной инвентаризации‚ прием сотрудников на работу‚ контроль за соблюдением рецептур блюд. Ежемесячные тренинги персонала и тд.
Основное образование
Неполное высшее , Российский торгово - экономический государственный университет , 2009
 
Опыт работы

2009, апрель — 2010, февраль, 10 мес

менеджер

Ресторан Texas Chiken

Организация работы ресторана‚ заказ продукции‚ Полный контроль работы ресторана,внесение накладных в систему‚ инвентаризация‚ составление графиков работы‚ контроль персонала по выполнению стандартов компании‚ тренинги персонала‚ контроль рабочего времени сотрудников‚ контроль за средним чеком‚ привлечение новых гостей за счет конструктивных предложений и т.д

 

2008, август — 2009, апрель, 8 мес

Заместитель Директора, администратор

Сеть кафе му-му (ресторан)

Организация работы кафе и ресторана‚ координация действий менеджер(кафе) и метрдотеля(ресторана)‚составление штатного расписания‚ контроль за мед.книжками‚работа со сторонними организациями(управа‚СЭС)‚прием на работу сотрудников‚ проведение собеседований‚ контроль за расходами ресторана и кафе.

 

2007, июль — 2008, июль, 1 год

Администратор ресторана

Сеть ресторанов «Пекинская Утка»

Организация работы ресторана‚ организация проведения банкетов‚ составление расписания‚ заказ продукции‚ работа с персоналом по улучшению сервиса.

 

2005, июль — 2007, июль, 2 года

менеджер ресторана

Сеть ресторанов ФЛАНЧ

Организация работы ресторана‚ заказ продукции‚ внесение накладных в систему‚ инвентаризация‚ составление графиков работы‚ контроль персонала по выполнению стандартов компании‚ тренинги персонала‚ контроль рабочего времени сотрудников‚ контроль за средним чеком‚ привлечение новых гостей за счет конструктивных предложений и т.д

 

2004, август — 2005, июнь, 10 мес

Повар

ФГУП ТТЦ «Останкино»

Приготовление горячих,холодных блюд и закусок.Приготовление блюд для банкетов и т.д.

 
Основное образование
2009 г.в.

Неполное высшее

Российский торгово - экономический государственный университет

менеджер - экономист РГБ

с 09.2001 по 05.2004 МТКП при РГТЭУ Технологическое отделение Диплом Техник – технолог‚ Повар 5 разряда‚ Официант 3 разряда. С 09.2004 по 2008. РГТЭУ ресторанного – гостиничного бизнеса и услуг Менеджер – экономист сферы РГБ Знание иностранных языков: Английский степень владения: читаю‚ могу объясниться

 

Владение языками

Английский - продвинутый

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Целеустремленность в жизни‚лидерские качества в работе‚высокая стресоустойчивость‚ уменее управлять людьми‚а главное располагать их к себе.Веселый по жизни человек но собранный на рвботе.Идти вперед всегда‚ мой жизненный дивиз‚ведь саморазвитие это обязательно для любого человека.