Расширенный поиск

35 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
су-шеф
30 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
-Разработка и составление меню;
- Работа с калькуляционными и технологическими картами;
- Снятие остатков;
- Контроль за технологией приготовления блюд;
-Приготовление блюд;
- Введение новых блюд;
-Знание европейской кухни
Основное образование
Среднее профессиональное , Учебно-производственная фирма "КОРЭ" , 1996
 
Опыт работы

2004, июль — 2009, март, 4 года

повар vip зала (обязанности су-шефа)

ООО "Комета"

приготовление блюд, введение новых блюд,заказ и учет продуктов,снятие остатков,составление меню

 
Основное образование
1996 г.в.

Среднее профессиональное

Учебно-производственная фирма "КОРЭ"

повар пятого разряда
 
Дополнительное образование

2009 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Московский Дом Ресторатора

, повар-универсал

 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Детей нет