30 000 руб.
- Работа с калькуляционными и технологическими картами;
- Снятие остатков;
- Контроль за технологией приготовления блюд;
-Приготовление блюд;
- Введение новых блюд;
-Знание европейской кухни
2004, июль — 2009, март, 4 года
повар vip зала (обязанности су-шефа)
ООО "Комета"
приготовление блюд, введение новых блюд,заказ и учет продуктов,снятие остатков,составление меню
Среднее профессиональное
Учебно-производственная фирма "КОРЭ"
2009 г.в.
Московский Дом Ресторатора
, повар-универсал
Владение языками
Английский - начальный
Семейное положение
Женат , Детей нет
id резюме: 7767621,
обновлено 21-04-2009 14:37:12