Индивидуальный предприниматель

Ведение предпринимательской деятельности

1. Составление бизнес плана.(Маркетинговые исследования, рассчет предполагаемой прибыли, выручки, затрат, себ-ти, возможных потерь).
2. Планирование, контроль и организация по введению новой услуги в сетевую компанию.
3. Взаимодействие с гос. учреждениями.
4. Анализ рынка.
5. Набор кадров.
6. Ведение первичной документации.

менеджер по продажам

Космик Капитолий

1. Знание ассортимента товаров и услуг компании.
2. Консультация посетителей по вопросам предоставления услуг.
3. Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проведение соответствующих организационно-технических мероприятий.
4. Заключение договоров с потребителями услуг, товаров.
5. Организация и ведение продаж услуг и товаров компании.
6. Ведение коммерческих переговоров с гостями в интересах компании.
7. Участие в рабочих совещаниях.
8. Ведение рабочей и отчетной документации.
9. Представление руководителю ежемесячных отчетов о продажах, о контактах с потребителями, о состоянии клиентской базы, об изучении рынка.
10. Проведение корпоративных мероприятий до 1000 чел.

менеджер

ресторан "Чайхона № 1" Баррикадная

1. Планирование, организация и контроль работы ресторана.
2. Организация взаимодействия всех структурных подразделений ресторана.
3. Рациональная организация труда персонала ресторана.
4. Обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов.
5. Контроль технического состояния технологического оборудования.
6. Ведение учетной и отчетной документации.
7. Соблюдение правил охраны труда,
(техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов).
8. Планирование и рациональная организация рабочего времени персонала (составление графиков и расписания работы).
9. Организация и контроль качества обслуживания посетителей ресторана.
10. Управление персоналом (прием и расстановка кадров.
11. Распределение обязанностей и делегирование полномочий.
12. Повышение трудовой мотивации и совершенствования системы материального стимулирования.
13. Планирование, организация и контроль эффективности обучения персонала, в т.ч. на рабочих местах.
14. Аттестация персонала ресторана.
15. Оптимизация расходов при ведении бизнеса.
16. Формирование положительного имиджа ресторана, (повышение и контроль качества, культуры обслуживания посетителей ресторана; создание приятной и дружелюбной атмосферы; изучение потребительских предпочтений гостей ресторана; подготовка предложений и их реализация по улучшению обслуживания посетителей; учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий посетителей; устранение недостатков в работе ресторана).