30 000 руб.
2004, июнь — 2005, январь, 7 мес
менеджер ресторана
казино СОЛ
контроль за работой персонала.ночное обслуживание. встреча гостей. проведение банкетов ведение документации.работа с поставщиками. подбор персонала.обучение.
2003, январь — 2004, июнь, 1 год 5 мес
Менеджер ресторана.
Ресторан Цезарь палас.
Поэтажное обслуживание. банкеты фуршеты.контроль за работой персонала.бара кухни.ведения графиков работы персонала.ночное обслуживание VIP
2001, июль — 2002, декабрь, 1 год 5 мес
Управляющий ресторана.
ресторан У Фонтана
Контроль за работой ресторана. Открытие ресторана с нуля. Подбор персонала. Документация. работа с налоговой. санипедемстанцией.раскрутка ресторана.
1999, сентябрь — 2001, июль, 1 год 10 мес
администратор
ресторан Витязь
Обучение персонала.Встреча приём гостей. Большой опыт проведения банкетов. фуршетов обслуживание вип. клиентов.Знание R.K ведение документации составление меню. работа с поставщиками. контроль за работой бара и кухни.
Среднее профессиональное
техническое училище
работала в ресторане София.
1984 г.в.
Мострест вокзальных ресторанов
, официант метрдотель
Владение языками
Итальянский - начальный
Семейное положение
Не замужем , Дети есть
О себе
Общительная.понимаю и знаю нужды и запросы посетителей.Коммуникабельна не создаю конфликтов и быстро нахожу их разрешения если они возникли.Быстро вливаюсь в коллектив.Одинаково руковожу молодёжью и людьми старшего возраста. люблю свою работу и отдаюсь ей полностью.
id резюме: 7785038,
обновлено 30-03-2009 14:09:00