Расширенный поиск

54 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий, директор
70 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Организация и контроль всех подразделений ресторана. Ведение внутренней отчетности и контроль бухгалтерской документации. Взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами. Подбор и обучение персонала. Проведение мероприятий по увеличению доходности и снижению издержек и т. д.
Знание R-keeper, ProFeat, Micros и др. программ, английский язык-разговорный.
Основное образование
Высшее , В России и за рубежом , 1999
 
Опыт работы

1991, май — 2008, июль, 17 лет

Директор, управляющий, зам. ген. директора, метрдотель (в начале карьеры)

рестораны Москвы, в т.ч. VIP класса

С 1991г. в ресторанном бизнесе. Прошел путь от линейного персонала до Управляющего и Генерального Директора. Работал в ресторанах: "А. Блок", "Золотой Остап", "Порто Мальтезе", "Русский", "011", "Пятый Океан", "Сударь", "25-й Кадр" Дома Кино, "Виваче", "Гудман","Джаганнат", "Арарат","Карамсоль"
* Более подробное резюме - вышлю по требованию

 
Основное образование
1999 г.в.

Курсы переподготовки

В России и за рубежом

курсы, тренинги и стажировки по ресторанному бизнесу
 
1985 г.в.

Высшее образование (специалист)

МИСИ (МГСУ) им. В. В. Куйбышева

инженер-строитель
 

Владение языками

Английский - продвинутый

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

•Личные качества:порядочность‚стрессоустойчивость‚ готовность к ненормированному рабочему дню‚ дипломатичность‚ правильно ориентируюсь в экстремальных и конфликтных ситуациях‚ результативно работаю как независимо‚ так и в команде.
•Женат‚ имеются водительские права.