Расширенный поиск

55 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
повар-универсал
25 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Повар-универсал (г/ц, х/ц, мангал). Кухня русская, европейская. Открытие предприятий с "0". Опыт управления персоналом (10-15чел). Обеспечение бесперебойной работы кухни. Заказ продуктов и полный контроль за их движением. Написание технологических карт. Разработка меню. Работа по снижению себестоимости блюд, не теряя качества. Знание программы R-Kepeer. Уверенный пользователь оргтехники и ПК. Творческий подход к работе. Умею качественно и вкусно готовить. Ответственный, дисциплинированный.
Основное образование
Среднее профессиональное , профессиональное училище , 1979
 
Опыт работы

2007, декабрь — 2009, март, 1 год 3 мес

шеф-повар

кафе "Килтон"

2007-2009г. кафе "Килтон" (шеф-пова
2005-2007г. ООО"Гвоздика" (шеф-повар)
предприятие корпоративного питания
1993-2005 Префектура ЗАО (старший повар)
обслуживание VIP-персон

 
Основное образование
1979 г.в.

Среднее профессиональное

профессиональное училище

повар 6 разряда
 
Подробнее о себе

О себе

Коммуникабельный‚ адаптируюсь в разных условиях работы‚ общительный‚ с чувством юмора.