Расширенный поиск
резюме (Менеджер ресторана)

33 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
20 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Разроботка коммерческих предложений.
Составление меню.
Подбор и обучение персонала.
Проведение банкетов, фуршетов, корпоративных мероприятий.
Работа на открытых площадках, теплоходы, шатры, летние веранды.
Основное образование
Неполное высшее , МСЭИ , 2005
 
Опыт работы

2005, март — 2008, ноябрь, 3 года 8 мес

Менеджер клуба

Яхт клуб Водник

Организация и управление развлекательными мероприятиями.
Разработка сценариев.
Работа с агентствами.
Оперативное решение всех вопросов с подрядчиками.
Работа с заказчиками.
Составление меню.
Контроль работы персонала.
Участие в тематических вечеринках.
Проведение дней корпораций, свадьбы, выездная регистрация, выпускные вечера, юбилеи.
Подбор ведущих, музыкантов, DJ, артистов разного жанра.
Проведение банкетов, фуршетов, корпоративных мероприятий.
Выполнение обязанностей менеджера бара.
Работа на открытых площадках клуба, теплоходы, шатры, летние веранды. Внутренняя и финансовая отчетность.
Взаимодействие с отделами клуба: корпоративный отдел, отдел доставки, административный отдел.
Подбор и обучение персонала, разработка и проведение обучающих тренингов для персонала.
Руководство техническим персоналом

 
Основное образование
2005 г.в.

Неполное высшее

МСЭИ

Автоматизация и управление на предприятии
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост