Расширенный поиск

32 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
менеджер
1 100 $
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
1 год
Профессиональные навыки
04.2007-09.2007 Углубленное изучение финансов в Высшей Школе Гостиничного и Ресторанного Бизнеса г. Лозанны
02.2005-06.2005 Проектирование ресторана в рамках практических занятий в Высшей Школе Гостиничного и Ресторанного Бизнеса г. Лозанны должность: финансовый контролер
05.2005-06.2005 Супервайзер студентов практического модуля в Высшей Школе Гостиничного и Ресторанного Бизнеса г. Лозанны
8.2004-06.2005 Супервайзер в студенческом клубе «Student Social Space» 09.2000-06.2001 Член клуба социальной помощи г. Женева
 
Посещение тренингов для управляющего звена Арарат Парк Хаятт Москва:
Разрешение конфликтов
Управление персоналом
Навыки интервьирования 
Навыки сомелье
Основное образование
Высшее , Высшая Школа Гостиничного и Ресторанного Бизнеса г. Лозанна, Швейцария , 2007
 
Опыт работы

2009, март — продолжаю работать, 7 лет

калькуляция

частный проект

Калькуляция проекта «Винотека» г.Москва Дополнительные навыки: Английский язык – свободно Французский язык – со словарем Испанский язык – начальный РС – пользователь (Word‚ Excel‚ PowerPoint‚ Outlook) Micros‚ Fidelio‚ R-Keeper

 

2008, ноябрь — 2009, февраль, 3 мес

стажировка

ресторан Keeer

Стажировка в ресторане Keeer г.Екатеринбург

 

2008, август — 2008, ноябрь, 3 мес

Метрдотель

ресторан Турандот, Ресторанный дом А. Деллоса

Обязанности:
Координирование работы персонала в зале
Контроль подготовки ресторана к работе
Контроль подготовки торговых залов
Контроль подготовки кухни
Контроль подготовки гостевых зон

 

2005, август — 2006, январь, 5 мес

Супервайзер

Арарат Парк Хаятт Москва, ресторан Арарат

Обязанности:
координирование работы официантов в зале административная работа
снятие кассовых отчетов за день
отчеты по списыванию барной и кухонной продукции
составление графика работы официантов на неделю общение‚ предотвращение и разрешение конфликтных ситуаций с гостями

 

2003, январь — 2003, июль, 6 мес

практический модуль

ВУЗ

Официант ресторана быстрого питания
Повар холодного цеха
Повар горячего цеха
Бармен
Официант ресторана высокой кухни
Хостес

 
Основное образование
2007 г.в.

Высшее образование (специалист)

Высшая Школа Гостиничного и Ресторанного Бизнеса г. Лозанна, Швейцария

Управление в сфере общественного питания

Диплом "Менеджмент Гостиничного Бизнеса" (The Bachelor of Science in International Hospitality Management)

 
2002 г.в.

Среднее

международная школа

среднее образование

Сollege du Leman Женева‚ Швейцария

 

Владение языками

Английский - свободное владение

Французский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

Ответственна‚ упорна‚ трудолюбива‚ огромное желание саморазвиваться и совершенствоваться