Расширенный поиск

30 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
20 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Работа с Rkeeper‚Телипадом‚Айкой.
Обучение персонала‚работа с документами‚работа с гостями .
Основное образование
Неполное высшее , ПУ-10 КИПиА , 2005
 
Опыт работы

2009, сентябрь — 2010, май, 8 мес

Менеджер

Сбарро,Восточный базар.

Организация бесперебойной работы ресторана
- Участие в решении конфликтных ситуаций, принятие мер по исправлению данных ситуаций
- Корректное ведение кассовой отчётности и своевременное предоставление отчётов
- Инвентаризация: (Каждый учётный период. Анализ результатов инвентаризации).
- Контроль исправности всего оборудования в ресторане, своевременное устранение неполадок в данном сегменте
- Контроль и сокращение текучести кадров
- Поддержание атмосферы доброжелательности укрепление морального климата в коллективе.
- Контроль за сроками хранения.
- И многое другое.

 

2009, февраль — 2009, май, 2 мес

Менеджер.

"OOO Альфа +" (Чикен пица)

Знание Телапада,Эркипера,работа с поставщиками,документация и работа с персоналом.

 

2007, ноябрь — 2008, февраль, 3 мес

Менеджер

Кафе-бар "Не-шали"

Работа с кассой,подбор персонала, работа с поставщиками,организация и контроль работы персонала в течении рабочего дня.

 

2006, октябрь — 2007, октябрь, 1 год

Старший официант,бармен.

Сеть "Шоколадница"

Работа с гостями, обучение и стажировка нового персонала, работа с документацией. Прошел подготовку для работы менеджером.

 
Основное образование
г.в.

Высшее образование (специалист)

МГУПБ ФБО

Инженер машины и аппараты пищевых производств
 
2005 г.в.

Среднее профессиональное

ПУ-10 КИПиА

Слесарь кантрольно измерительные приборы и автоматика 4 разряда.
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Ответственный‚коммуникабельный‚обязательный‚легко обучаеммый‚обшительный и доброжелательный.