Расширенный поиск

31 год, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар
45 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день, свободный график, сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
8 лет
Профессиональные навыки

Русская кухня

Работа в мясном,горячем цехах. Среднее специальное образование(повар 5 раздяд) Учебная практика на предприятиях общественного питания(столовых).Работы и больших объемов не боюсь.Есть желание учиться и расти профессионально,повышать квалификацию.Умение работать по технологическим картам.Есть теоретические знания составлении меню. Контроль раздачи.Выполнял обязанности су-шефа.Есть опыт работы на производстве с большой проходимостью(2000человек) Так же от 4000-9000рац/сутки в период проведения Олимпиады в Сочи 2014.Приготовление разных кухонь:Русская,Европейская,Итальянская,Азиатская,Халяль.(Приходилось работать на разных участках.
Основное образование
Высшее , ИАМТ , 2010
 
Опыт работы

2014, апрель — продолжаю работать, 3 года

Повар

ООО"Компасс Групп Русс"

Москва

Повар г/ц.Приготовление первых,вторых блюд,завтраков,контроль за линией раздачи.

 

2009, декабрь — 2013, декабрь, 4 года

Повар

В той же компании: ООО"Компасс Групп Русс"

Повар г/ц.Приготовление первых,вторых блюд,завтраков,контроль за линией раздачи.

 

2013, декабрь — 2014, март, 3 мес

Повар универсал

ООО "ГК Фьюжен Менеджмент"

Сочи

Приготовление разных кухонь на 4000-9000 рац/сутки для спортсменов(Горная Деревня в ГЛК "РозаХутор")
Соблюдение правил и сроков хранения,контроль качества продукции,сроков реализации.
Работа по Срочному трудовому договорую

 

2009, июль — 2009, ноябрь, 4 мес

Повар

ООО"Конкорд М"

Москва

Повар г/ц.Приготовление блюд для обеда и завтрака.Линия раздачи.2000-2500 чел.

 
Основное образование
2010 г.в.

Высшее образование (специалист)

ИАМТ

Специалист по социально-культурному сервису и туризму.
 
2004 г.в.

Среднее профессиональное

МТКП РГТЭУ

Повар-технолог 5 разряд , Технология приготовления пищи
 

Владение языками

Английский - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Деловые качества

Ответсвенный,исполнительный,коммуникабелен.
Работа и её объемы не пугают,стрессоустойчив.

Семейное положение

Женат , Детей нет