Расширенный поиск

35 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
20 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
В своем резюме я нестала указывать весь свой профессиональный опыт, т.к. должности, которые я занимала не имеют отношения к ресторанному бизнесу и могут быть не интересны, но хочу указать, что у меня есть опыт работы в финансовых отделах компаний. Я работала в должности бухгалтера, экономиста, специалиста в отделе казначейство. У меня есть знания в сфере бугалтерского и финансового учета и навыки работы с банком (платежи, выписки, валютные операции, зарплатный проект, кредитный портфель, контакты с представителями банков), бюджетирования (анализ факт БДДС , график платежей), составления отчетов (БДДС, отчеты ДДС, ежедневно для руководства "справка об остатках ДС", различные отчеты по установленным формам). Своим достижением в карьере я считаю, что за свою небольшую профессианальную жизнь я смогла стать специалистом не только в сфере ресторанного бизнеса, но и в сфере финансового учета.
Основное образование
Среднее профессиональное , Московский промышленно-экономический техникум , 2004
 
Опыт работы

2006, ноябрь — 2008, январь, 1 год 2 мес

Менеджер кафе

ООО "Стенли Лимитед"

Корпоративное кафе Организация и контроль работы кафе: открытие, закрытие кафе. организация и контроль работы персонала, подбор, обучение и оценка персонала. Прием заказов на проведение банкетов, фуршетов (250-300чел), организация и контроль их проведения. Контроль кассовой дисциплины. Контроль ассортимента бара и кухни. Коммуникации с постовщиками. Складской учет. Документооборот. Отчетность для рукаводства и бухгалтерии.

 

2005, сентябрь — 2006, апрель, 7 мес

Менеджер клуба

Клуб "Апшу"

Организация и контроль работы персонала(официанты, бармены) и качества обслуживания гостей клуба. Подбор, обучение и оценка персонала. Встреча гостей, урегулирование конфликтных ситуаций в зале с гостями. Работа с резервами. Контроль качества сервиса в зале. Прием заказов на проведение мероприятий. Организация и контроль проведения мероприятий. Контроль кассовой дисциплины. Отчетность и документооборот. Контроль достатка в баре, пополнение бара со склада. Проведение концертов, расчеты с артистами.

 

2005, июнь — 2005, сентябрь, 3 мес

кассир

Элитный ночной клуб "Лето"

Прием наличных ден. ср-в, работа с кассой R-Keeper, внутрянняя отчетность.Депозиты, документооборот. Расчет и выдача з/пл(чай) официантам и барменам.

 

2003, май — 2004, ноябрь, 1 год 6 мес

Администратор

Ночной клуб 12Volt

Организация и контроль работы бара и кухни. (составление калькулационных карт на базе технологических карт). Списание товара в системе учета на оснавании счетов(кустарный способ-на данный момент R-Keeper в клубе был не предусмотрен). Кассовая дисциплина(X,Z-отчеты, заполнение книги кассира-операциониста). Инвентаризация.

 

2001, июль — 2003, май, 1 год 10 мес

Администратор клуба

Ночной клуб "Полярный"

Организация работы барменов, контроль ассортимента по барам, заказ товара, инвентаризация баров. Контроль кассовой дисциплины и вся сопутсвующая отчетность по ней. Отчетнось для рукаводста и бухгалтерии.

 
Основное образование
2004 г.в.

Среднее профессиональное

Московский промышленно-экономический техникум

Экономика, бухгалтерский учет и контроль
 
2001 г.в.

Среднее профессиональное

Московский торговый колледж

продавец-кассир
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Дети есть

О себе

Гражданство: Россия Разрешение на работу в странах: Россия