Расширенный поиск
резюме (Менеджер ресторана)

32 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
40 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки

Работа с поставщиками

Знание программы R-keeper-Магия-iiko-1С
Хорошее знание сервиса‚ кассового и барного оборудования‚составление коктейльных и винных карт‚составление калькуляционных карт бара. Работа с поставщиками, заказ продукции в бар, на кухню. снятие остатков, инвентаризация. Ведение кассовой документации
Основное образование
Среднее , Школа , 2001
 
Опыт работы

2016, март — продолжаю работать, 10 мес

Кавист

Ароматный мир, винный супермаркет

Сеть магазинов , Москва

Консультирование покупателей по ассортименту магазина

 

2013, сентябрь — 2015, декабрь, 2 года 3 мес

Администратор

НЭЦКЭ Ресторан

Ресторан , Москва

Работа с поставщиками (заказ продукции,приём продукции,контроль качества) , ведение кассовой документации,открытие и закрытие ресторана , выполнения поставленных задач по продажам от руководства. Контроль работы официантов, барменов. Организация банкетов, мероприятий. Урегулирование конфликтных ситуаций.Проведение собеседований с кандидатами на работу. Работа с входящей документацией.

 

2010, июнь — 2013, февраль, 2 года 8 мес

Бармен

Пивной Ресторан Боцман

Составление винной и коктейльной карты, инветаризация.

 
Основное образование
2001 г.в.

Среднее

Школа

нет
 
Дополнительное образование

2008 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Школа Каудаль

Сомелье, Сомелье

 

Владение языками

Английский - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Ответственность‚ дисциплинированность‚ коммуникабельность. Умение работать в команде. Внимателен‚ доброжелателен. Стрессоустойчивость