администратор

ООО Гастровкус

Москва

Ведение отчетов.
Работа с поставщиками.
Работа с кассой. Открытие/закрытие смены.
Заказ продукции.
Контроль качества и ассортимента готовой продукции
Участие в инвентаризации
Ежедневное ведение документооборота
Контроль линии раздачи.
Управление/подбор персонала.
Принятие заявок на проведение банкетов. Контроль санитарно-техническое состояния объекта, строгое выполнение требования СанЭпидНадзора;
Обслуживание гостей;

Кассир администратор

ООО "Содексо ЕвроАзия"

Ресторан быстрого питания, ресторан выездного обслуживания, кейтеринг, кафе быстрого питания , Москва

Открытие и закрытие кафетерия в столовой. Работа с наличной и безналичной оплатой. Работа наR-keeper 6,7,8 версиях. Увеличения продаж. Осуществление расчетно-кассовых операций (оформление продаж, возвратов, обменов). Инкассирование денежных средств. Продажи товаров при кассовой зоны. Продажа выпечки, кофе и свежевыжатых соков. Поддержание чистоты витрин, выкладка товара. Выполнения обязанностей старшего кассира. Заполнение кассовой документации, прием, пересчет и проверка кассовой выручки. Проведения отмен по ККМ, проведения возвратов от покупателей, оформление документов по этим операциям. Выполнения обязанностей администратора. Работа в 1С, составление меню, ценников, меню доставки. Подготовка и участие в инвентаризации. Контроль работников зала, кассиров. Предотвращение конфликтных ситуаций с посетителями и в коллективе

кассир

ООО "Кантина Сити"

Ресторан быстрого питания , Москва

Открытие и закрытие кафе. Расчет покупателей, ведение кассовой дисциплины, внесение меню в R-keeper, работа на R-keeper. Контроль наценки, печать ценников, составление табеля рабочего времени, заказ продукции, контроль чистоты зала, инвентаризация раз в месяц. Снятие z и х отчетов. Инкассирование денежных средств. Составление марочного отчета.