начальник производства

ООО «ПК «Андреевские продукты»

Обязанности:
- своевременно обеспечивать предприятие продовольственными товарами для выпуска готовой продукции
- обеспечивать выполнение сменных производственных заданий цехами предприятия
- обеспечивать соблюдение установленной технологии производства продукции
- организовывать текущее производственное планирование
- контролировать выполнение плановых заданий - контролировать расход СИМ
- обеспечивать ритмичный выпуск продукции высокого качества
- контролировать соблюдение нормативных документов, инструкций, регламентов
- подготавливать заявки на подбор кадров
- представлять предложения о поощрении отличившихся работников, наложении дисциплинарных взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины, применять при необходимости меры материального воздействия
- контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, производственной санитарии.
Занимаюсь поиском работы в связи с длительными "отпусками за свой счет".

заместитель управляющего рестораном

ООО «Кантри – ланч»

Обязанности:
-своевременный заказ продуктов для кухни
- своевременный заказ моющих средств и хозтоваров
- учет склада (продукты питания и хозтоваров), контроль выдачи
- инвентаризации
- контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, производственной санитарии
-ежедневная отчетность по продажам
- координация работы персонала
Причина ухода: закрытие филиала.

управляющая столовой

ООО «Стрит – ланч»

Обязанности:
- контроль над своевременным заказом продуктов для кухни
- своевременный заказ моющих средств и хозтоваров
- учет склада
- инвентаризации
-ведение табеля рабочего времени
-ежедневная отчетность по продажам
- координация работы персонала
- контроль за соблюдением установленной технологии производства продукции
- проверять качество выпускаемой продукции
- подготавливать заявки на подбор кадров
-осуществление производственного инструктажа персонала
-рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей. Урегулирование конфликтных ситуаций
-контроль над сохранностью материальных ценностей
-контроль работы кассиров. Выполнение котрольно-кассовой дисциплины.
-передача выручки инкассаторам
- взаимодействие со службами, обеспечивающими работу столовой
-соблюдение политики компании
Причина ухода: возврат на основное место работы.

начальник смены

ООО « Комплекс «Красная Пахра »

Обязанности:
- обеспечивать выполнение сменных производственных заданий подразделениями предприятия
- обеспечивать соблюдение установленной технологии производства продукции
- организовывать текущее производственное планирование
- контролировать выполнение плановых заданий, анализировать выполнение плана
- контролировать расход СИМ
- обеспечивать ритмичный выпуск продукции высокого качества
- организовывать своевременную подготовку производства, рациональную загрузку и работу оборудования
- осуществлять оперативный контроль за обеспечением материальными и энергетическими ресурсами
- составлять и своевременно предоставлять отчётность о производственной деятельности цеха за смену
- организовывать производство по внедрению новых технологий
- контролировать соблюдение нормативных документов, инструкций, регламентов
- координировать работу мастеров, тех. служб.
- подготавливать заявки на подбор кадров
- организовывать работу по повышению квалификации рабочих
- представлять предложения о поощрении отличившихся работников, наложении дисциплинарных взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины, применять при необходимости меры материального воздействия
- контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, производственной санитарии.
Причина увольнения: реорганизация предприятия.

мастер фризеро-фасовочного цеха

ООО « Метелица»

Обязанности: - обеспечивать выполнение цехом в установленные сроки производственных заданий по объёму, качеству, ассортименту - обеспечивать подготовку производства, расстановку персонала - контролировать соблюдение технологических процессов, оперативно выявлять и устранять причины их нарушения - проверять качество выпускаемой продукции, осуществлять мероприятия по предупреждению брака и повышению качества продукции - обеспечивать выполнение рабочими норм выработки, правильное использование производственных площадей, оборудования, ритмичную работу участка - своевременно доводить производственные задания до бригад и отдельных рабочих - осуществлять производственный инструктаж рабочих - составлять и своевременно предоставлять отчётность о производственной деятельности цеха за смену - контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, производственной санитарии

помощник мастера

ООО «Метелица»

Обязанности: - обеспечивать выполнение цехом в установленные сроки производственных заданий по объёму, качеству, ассортименту - осуществлять формирование бригад, координировать их действия - обеспечивать подготовку производства, расстановку персонала - обеспечивать производство вспомогательными материальными и добавками - представлять предложения о поощрении отличившихся работников, наложении дисциплинарных взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины, применять при необходимости меры материального воздействия - контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, производственной санитарии C

упаковщица

В той же компании: ООО «Метелица»