80 000 руб.
Организаторские способности.
Работа с контролирующими организациями.
Управление продажами для увеличения выручки.
Коммуникабельность.
Подбор и обучение персонала.
Принятие и организация банкетов.
Знание стандартов сервиса, бюджетная политика.
2010, май — продолжаю работать, 13 лет
Управляющий
ООО Золотой Талер
Управление в полном обьеме
2006, май — 2010, март, 3 года 10 мес
управляющий
Клуб Эль
Подбор персонала, обучение.Контроль всех подразделений заведения. Заказ продукции,
оборудования, работа с поставщиками.
Принятие и проведение банкетов.
Открытие и закрытие смены. Кассовые отчеты и документация.Бюджетирование, маркетинг ит.д.
2008, апрель — 2009, февраль, 10 мес
старший менеджер
Клуб-ресторан "Швейк"
Организация, координация и управление всеми службами ресторана. Прием,обучение и руководство персоналом.Осуществление мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.Организация банкетов. Инвентаризация. Ведение документооборота установленного порядка.
2003, март — 2006, май, 3 года 2 мес
старший менеджер
Клуб-ресторан "Дискус"
Прием заказов и разработка планов обслуживания корпоративных мероприятий.Отчетность.Контроль за кассовыми операциями.
Курсы переподготовки
НОУ УС Центр ресторанного бизнеса" Авангард"
Курсы переподготовки
НОУ " М.Ш.М.О"
Высшее образование (специалист)
АГУ , исторический
Владение языками
Немецкий - средний
Русский (родной)
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Женат , Дети есть
О себе
Презентабельная внешность.Грамотная русская речь.
Организационные способности. Неконфликтный.
Люблю музыку‚ читать‚ разбираюсь в бильярде.
Мастер спорта по боксу.
Есть рекомендации.
id резюме: 7945115,
обновлено 15-07-2017 22:26:00