30 000 руб.
2012, июнь — продолжаю работать, 11 лет
старший бармен
Горно-туристический центр ОАО Газпром
Красная Поляна
Управление работой баров гостиницы,работа с персоналом, графики, инвентаризации, есть свидетельство кассира-операциониста..
2010, ноябрь — 2011, декабрь, 1 год 1 мес
Барменеджер
Ресторан Noviy
Открытие ресторана с интерактивным проецируемым на столы меню с "0" Построение работы бара,договора,поставщики.Проведение банкетов,фуршетов.Взаимодействие с официантами.Вино.
2004, август — 2010, октябрь, 6 лет
бармен,старший бармен, бармен-сомелье.
ресторан Шато, Горки, гольф-клуб Пирогово, Московский городской гольф-клуб, ресторан The Most , Spettacolo
Обслуживание гостей, приготовление напитков, коктейлей.Составление винной, барной карты.Работа по закупке и пополнению ассортимента.Снятие и учёт остатков.Проведение банкетов,фуршетов от 100 до 300 чел.Работа с кассовыми программами (R-keeper), кассовыми терминалами.
Среднее профессиональное
АЮТ
Владение языками
Английский - средний
Семейное положение
Женат , Дети есть
О себе
отвественный‚общительный‚стресоустойчивый‚люблю футбол и бильярд
id резюме: 7951797,
обновлено 13-01-2014 13:39:24