Расширенный поиск

50 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар
23 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Повар универсал. - Знание технологических карт - Работа на мангале. - Прием товара по накладной. - Проработки блюд. - Составление заказа.
Основное образование
Среднее профессиональное , СПТУ-41 (Москва) , 1985
 
Опыт работы

2008, сентябрь — продолжаю работать, 8 лет

Заведующий производством

ООО "Кейтеринг Ресторанс Три”

Организация работы производственно-хозяйственной деятельностью цехов, раздачи блюд. Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Контроль работы и расстановка поваров на объекте.

 

2007, октябрь — 2008, август, 10 мес

Повар кулинарного производства

ОАО "ГУМ”

Изготовление мясных полуфабрикатов

 

2006, январь — 2007, сентябрь, 1 год 8 мес

Повар заготовочного цеха

ООО " Темпл-Бар"

Описание деятельности компании: Пивной ресторан
Должностные обязанности: - Изготовление мясных полуфабрикатов для горячего, холодного цеха по технологии ресторана.

 

2004, июнь — 2005, ноябрь, 1 год 5 мес

Повар кулинарного цеха

ООО "Ашан"

- Изготовление полуфабрикатов

 
Основное образование
1985 г.в.

Среднее профессиональное

СПТУ-41 (Москва)

Повар 4-го разряда
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

- Ответственный‚ исполнительный‚ коммуникабельный‚ неконфликтный‚ легко обучаем. _________________________________________________________________