УПРАВЛЯЮЩИЙ МАГАЗИНОМ

Магазин Геркулес

Подбор, управление, обучение и развитие персонала, организация процесса деятельности предприятия, решение административных вопросов, табелирование сотрудников, инкассация,отслеживание и поддержание ассортимента товаров розничной торговли.

Управляющий рестораном

ООО МЕДИА ИМИДЖ

- Управление персоналом (координация подбора и расстановки персонала, организация обучения и повышения квалификации работников, мотивация, оценка, адаптация)
- Составление Бюджета ресторана, контроль, выполнение.
- Контроль и минимизация расходов, анализ продаж.
- Предоставление отчетности.
- Обеспечение организации учета товарно-материальных ценностей.
- Контроль качества продукции и стандартов обслуживания.
- Проведение мероприятий, направленных на увеличение выручки.
- Работа по продвижению ресторанов и привлечению клиентов.
- Рекламная деятельность.
- Постановка контроля и учета.
- Бизнес-планирование на месяц, квартал, годовое.
- Руководство всеми службами ресторана.
- Решение административно-хозяйственных вопросов, взаимодействие с контролирующими органами

Управляющий

Сеть ресторанов "Маленький Мук"

Организация, планирование и координация деятельности ресторана; развитие и обучение персонала; решение административно-технических вопросов; контроль за соблюдением стандартов; снижение затрат на содержание ресторана, планирование и достижение поставленных целей, формирование команды; работа с поставщиками, проведение инвентаризации, взаимодействие с контролирующими органами (СЭС, налоговая инспекция, пожарная служба и т.д.)