Резюме менеджер ресторана

Опыт работы более 10 лет.
Карьерный рост от официанта,бармена,администратора,менеджера.
Знание сервиса.Встреча общение с гостем.
Опыт работы с персоналом более 20 человек.Обучение персонала.
Составление меню ресторана.Винной карты.
Разработка обучающего материала для персонала.
Знание Rk.Пользователь ПК.

Основное образование

Среднее профессиональное , Днепоопетровское базовое медицинское училище , 1988

Опыт работы

2008, август — продолжаю работать, 15 лет

Менеджер

Ресторан Колизей

Обеспечение деятельности ресторана.Работа с гостями.Проведение банкетов.Работа с персоналом.Контроль сервиса.Инвентаризация.Работа с поставщиками.

2005, август — продолжаю работать, 18 лет

менеджер ресторана

Система Бит 2000 Сеть ресторанов Кофетун Сушитун

Организация и управление оперативной деятельностью ресторана.Контроль всех подразделений ресторана.Работа с гостями.Организация банкетов.Работа с персоналом.Обучние персонала.Выполнение стандартов компании сервиса и дисциплины.

Основное образование

1988 г.в.

Среднее профессиональное

Днепоопетровское базовое медицинское училище

анестезиология реанимация

Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет