Расширенный поиск
резюме (Менеджер кафе)

38 лет, мужчина

Москва

Алма-Атинская

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер кафе
42 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Общий стаж работы в ресторанном бизнесе более 11 лет .
Знание программы 1С -Предприятие,R- Kepper, Word, Exell,интернет,первичная бухгалтерия,начисление ЗП,управление коллективом в количестве 20 чел,работа с поставщиками с целью поиска наиболее выгодных условий сотрудничества, работа с технологическими картами.
Основное образование
Среднее профессиональное , Саранское швейное училище №37 , 1998
 
Опыт работы

2009, август — 2015, март, 5 лет

Старший менеджер

ООО "Бум кафе"

Открытие,закрытие ресторана,полная отчетность по документам,кассовая политика,работа с поставщиками,подбор и обучение персонала.Инвентаризация,инкассация,Оформление персонала,учет рабочего времени,начисление з/п. Разрешение конфликтных ситуаций.

 

2008, июль — 2008, декабрь, 5 мес

менеджер,зам. директор ресторана

ООО"Европиан Актив Корпорация" ресторан "Лука Пицца Ди Рома"

открытие,закрытие ресторана,контроль персонала,прием на работу нового персонала,обучение персонала.стажировка менеджеров для сити нашей компании.контроль качества блюд.работа с поставщиками.кассовая политик,инвентаризация,учет рабочего времени,и составления табеля на зарплату,выдача зарплаты.разрешительные документы и сертификаты на продукты.работа в 1С.
Причина увольнения : заведение закрылось по причине эконом. кризиса.

 

2003, декабрь — 2008, июнь, 4 года

старший кассир ресторана

ООО"Бразерс и Ко" ресторан "Сбарро"

Вырос внутри компании с должности сотрудника кафе до кассира . Обязанности: обучение нового персонала,активное участие проведения акций,ведение кассовых отчётность,инкассация,инвентаризация,контроль персонала.

 
Основное образование
1998 г.в.

Среднее профессиональное

Саранское швейное училище №37

модельер-закройщик

по специальности не работал.

 

Владение языками

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Пунктуальный и ответственный‚по характеру лидер‚ требовательный к себе и другим‚справедливый‚ в работе с персоналом предпочитаю демократический стиль управления‚энергичный ‚стрессоустойчивый‚ готов к работе в местах с большой проходимостью людей.Яркий‚ эпатажный‚много‚ что умею и могу научить других.