2008, январь — 2009, июль, 1 год 6 мес
старший менеджер подразделения Обязанности
ООО «Вистекс-С»
: - планирование поставок посуды, оборудование - разработка минимального запаса на складе по посуде, оборудованию МакКафе - проектирование новых МакКафе (15 ресторанов) - ведение и контроль документации - проведение обучения по работе с оборудованием - планирование основных экономических показателей - повышение уровня продаж, - написание бизнес-плана по работе с клиентами - организация и контроль рабочего процесса в целом (управление сменой, управление командой), решение текущих вопросов - подготовка документов от Поставщика для сертификации на территории РФ - систематизация регулярного сервисного обслуживания - прием помещений под монтажи оборудования - составление каталога посуды, аксессуаров, оборудования для МакКафе - Достижения: - своевременное обеспечение ресторанов МакКафе посудой, аксессуарами - запуск нового проекта по обеспечению новой посудой и оборудованием ресторанов МакКафе - комплексное решение вопросов по открытию МакКафе, начиная с проекта - систематизировано сервисное обслуживание - номинация «Лицом к клиенту» (внутренняя мотивационная программа)
2006, ноябрь — 2008, январь, 1 год 2 мес
менеджер отдела продаж
В той же компании: ООО «Вистекс-С»
2004, сентябрь — 2007, декабрь, 3 года 3 мес
Инструктор по обучению
ЗАО "Москва-Макдоналдс"
инструктор по обучению (лидер МакКафе) Обязанности: - проведение обучения в ресторанах : кухня, прилавок, подразделение МакКафе, бариста. - составление расписания для персонала (штат 20 человек) - ведение кассовой документации - организация и контроль рабочего процесса в целом ( управление командой), решение текущих вопросов - ведение документации по безопасности питания (согласно требованиям СЭС) -контроль движения продукции (планирование и заказ продукции, работа с автоматизированными программами складского учета, решение текущих и долгосрочных проблем с обеспечением и поставщиками) -разработка мотивационных программ для сотрудников МакКафе Достижения: - лучший сотрудник (внутренняя мотивационная программа) - неоднократные благодарности руководства за ответственную и качественную работу - участие Чемпионатах бариста
2004, сентябрь — 2005, октябрь, 1 год 1 мес
член бригады ресторана «Макдоналдс»
В той же компании: ЗАО "Москва-Макдоналдс"
Среднее профессиональное
«Колледж г. Камышина» Курс- менеджмент
Владение языками
Английский - средний
Семейное положение
Замужем , Детей нет
О себе
коммуникабельность‚ энергичность‚ высокая адаптивность‚ стрессоустойчивость‚ высокая организованность‚ обучаемость высокая самостоятельность‚ инициативность высокий уровень профессиональных притязаний‚ амбициозность‚ потребность в постоянном развитии‚ требовательность к себе и подчиненным Возможен ненормированный рабочий день‚ командировки.
id резюме: 8043760,
обновлено 05-07-2009 12:15:29