Расширенный поиск

65 лет, женщина

Нижнекамск

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
начальник смены
40 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
· Продажа и реклама хлебобулочной и кондитерской продукции в объеме 60 тонн в сутки, контроль ,соблюдение графика поставки в торговые точки, реклама новых изделий
· контроль качество всего объема продукции предприятия в сутки, в подчинении 5 человек
· организация, производства, реализация хлебобулочных изделий, в подчинении 40 человек
· Организация и контроль качества продукции, составление и соблюдение технологических инструкций, рецептур и их контроль. В подчинении 5 человек 1995-2001
· Организация и производство сухаро-бараночного производства, подбор персонала, соблюдение охраны труда, и техники безопасности, соблюдение технологических рецептур и санитарных правил. В подчинении 50 человек.
Проведение лабораторных анализов готовой продукции (хлебобулочных и кондитерских изделий) на соответствие ГОСТ и СНиП, контроль соблюдения всех технологических параметров согласно технологических инструкций продукции предприятия
· Контроль качества продукции предприятия,для поставки в торговую сеть. В подчинении 10 чел.
· Организация контроля качества продукции всего предприятия,разрешение на реализацию в торговую сеть ,в подчинении 7 человек
Основное образование
Высшее , Московский институт пищевой промышленности , 1988
 
Опыт работы

1978, март — 2007, июнь, 29 лет

Заведующая пекарни, менеджер продаж, совместительство преподователь института.

ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат»

 
Основное образование
1988 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский институт пищевой промышленности

инженер-технолог хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства

Сведения о трудовой деятельности: - Менеджер по продажам ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат» 2005-2007г. • Продажа и реклама хлебобулочной и кондитерской продукции в объеме 60 тонн в сутки‚ контроль ‚соблюдение графика поставки в торговые точки‚ реклама новых изделий - Инжнер –контролер ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат» 2003-2005 • контроль качество всего объема продукции предприятия в сутки‚ в подчинении 5 человек - Зав.пекарней Там же 09.07.2001-07.10.2002‚ • организация‚ производства‚ реализация хлебобулочных изделий‚ в подчинении 40 человек - Начальник контрольно-производственной лаборатории: • Организация и контроль качества продукции‚ составление и соблюдение технологических инструкций‚ рецептур и их контроль. В подчинении 5 человек 1995-2001 - Начальник сухаро-бараночного производства: 1994-1995 • Организация и производство сухаро-бараночного производства‚ подбор персонала‚ соблюдение охраны труда‚ и техники безопасности‚ соблюдение технологических рецептур и санитарных правил. В подчинении 50 человек. - Инжнер-технолог лаборатории 1984-1987 • Проведение лабораторных анализов готовой продукции (хлебобулочных и кондитерских изделий) на соответствие ГОСТ и СНиП‚ контроль соблюдения всех технологических параметров согласно технологических инструкций продукции предприятия. - Начальник ОТК 1987 - 1989 г. • Контроль качества продукции предприятия‚для поставки в торговую сеть. В подчинении 10 чел. - Начальник отдела сбыта 1989-1990 • Реализация продукции в торговую сеть в объеме 60 тонн в сутки‚в подчинении 50 чел. - Инженер по качеству 1997-1994 • Организация контроля качества продукции всего предприятия‚разрешение на реализацию в торговую сеть ‚в подчинении 7 человек Кондитер ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат» 1978-1984

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем

О себе

Порядочность‚ честность‚ обучаемость‚ мобильность‚ деловая интуиция‚ творческий подход к работе‚ коммуникабельность‚ ответственность‚ энергичность‚ доброжелательность‚ стремление к высокому качеству выполнения своих функций‚ Желание добиться большего.. Увлечения: чтение‚ спорт. Дата составления: 21.04.2009 г.