70 000 руб.
2010, август — 2016, декабрь, 6 лет
Руководитель департамента питания
ООО " Корона Сервис"(клуб-ресторан закрытого типа ( г.Корстон))
Ресторан , Москва
- Организация работы предприятия
- набор персонала
- составление меню и винной карты
- заказ и прием товара
- ведение отчетности
2009, июль — 2010, июль, 1 год
Директор ресторана
ООО " СКОВЕС" ( ресторан чайный домик)
Москва
- контроль работы в зале
- координация работы зала и производства
-улаживание конфликтных ситуаций
-организация и проведение банкетов
2004, октябрь — 2009, октябрь, 5 лет
Старший бармен , менеджер комбината питания
ООО КОРСТОН МОСКВА ( гостиница КОРСТОН)
Ресторан , Москва , http://www.korston.ru
- составление технологических карт
-инвентаризация
-обслуживание гостей в баре и за столиками
- обучение новых сотрудников стандартам предприятия
Высшее образование (специалист)
ГОУ МГИУ , ф-т Менеджмент организаций
Неполное высшее
РГУ Нефти и Газа имени И. М. Губкина
Владение языками
Английский - средний
Русский (родной)
Деловые качества
Ответственность
Семейное положение-женат, наличие детей -нет,уровень владения ПК -продвинутый пользователь , знание программ Word , Excel .
иностранный язык –английский.
Наличие водительских прав- категория А, В.
О себе: пунктуален , требователен , дипломатичен , обладаю хорошей работоспособностью, полное понимание дела..
Водительские права
Категория A, B
Семейное положение
Женат , Детей нет
id резюме: 8060641,
обновлено 10-02-2017 10:19:38