Расширенный поиск
резюме (Директор ресторана)

32 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Директор ресторана
70 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
8 лет
Основное образование
Высшее , ГОУ МГИУ , ф-т Менеджмент организаций , 2015
 
Опыт работы

2010, август — 2016, декабрь, 6 лет

Руководитель департамента питания

ООО " Корона Сервис"(клуб-ресторан закрытого типа ( г.Корстон))

Ресторан , Москва

- Организация работы предприятия
- набор персонала
- составление меню и винной карты
- заказ и прием товара
- ведение отчетности

 

2009, июль — 2010, июль, 1 год

Директор ресторана

ООО " СКОВЕС" ( ресторан чайный домик)

Москва

- контроль работы в зале
- координация работы зала и производства
-улаживание конфликтных ситуаций
-организация и проведение банкетов

 

2004, октябрь — 2009, октябрь, 5 лет

Старший бармен , менеджер комбината питания

ООО КОРСТОН МОСКВА ( гостиница КОРСТОН)

Ресторан , Москва , http://www.korston.ru

- составление технологических карт
-инвентаризация
-обслуживание гостей в баре и за столиками
- обучение новых сотрудников стандартам предприятия

 
Основное образование
2015 г.в.

Высшее образование (специалист)

ГОУ МГИУ , ф-т Менеджмент организаций

Менеджер организации и управления
 
2006 г.в.

Неполное высшее

РГУ Нефти и Газа имени И. М. Губкина

Геоэколог
 

Владение языками

Английский - средний

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Деловые качества

Ответственность

Семейное положение-женат, наличие детей -нет,
уровень владения ПК -продвинутый пользователь , знание программ Word , Excel .
иностранный язык –английский.
Наличие водительских прав- категория А, В.
О себе: пунктуален , требователен , дипломатичен , обладаю хорошей работоспособностью, полное понимание дела..

Водительские права

Категория A, B

Семейное положение

Женат , Детей нет