Расширенный поиск
резюме (Управляющий)

36 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий
70 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Умение ставить задачи и достигать их решения.
Основное образование
Высшее , МОСКОВСКИЙ ИНСТИТУТ СТАЛИ И СПЛАВОВ , 2003
 
Опыт работы

2011, декабрь — 2013, январь, 1 год 1 мес

Управляющий студии

Маникюр Экспресс

Студия красоты, центр косметологии

-Организация бесперебойной работы студии маникюра-педикюра + кабинет депиляции. Проходимость студии до 100 человек в день, средний чек 4000 рублей.
-Составление графиков работы, заказ товара со склада, проведение инвентаризации, анализ работы мастеров и пр.
- Финансовая отчетность: ежедневная, еженедельная и ежемесячная.
- Обеспечение плановых показателей студии.
- В подчинении до 40 человек.

 

2010, июнь — 2011, август, 1 год 2 мес

управляющий

ООО "Сариос", BoomCafe

Кафе

Галерея магазин-кафе.
-Организация работы всех подразделений кафе (подбор и последующая фильтрация сотрудников, распределение должностных обязанностей и контроль их выполнения, разработка мотивационных программ)
- Разработка маркетинг-плана и его выполнение
- Взаимодействие с проверяющими органами (получение и продление всех разрешительных документов)
- Финансовая отчетность (составление бюджета предприятия и контроль его выполнения, итоговая финансовая отчетность за месяц/квартал/год, анализ инвентаризации, начисление з/п, ведение табеля учета рабочего времени)
- Общение с гостями
- Проведение мероприятий различного формата и направленности (от 10 до 500 человек)

 

2009, август — 2010, июнь, 10 мес

Управляющий

Компания "Конкорд Кейтеринг", ресторан "Cheval Blanc"

Ресторан

Загородный гастрономический ресторан. Средний чек 3500 руб.
-Организация работы всех подразделений (подбор и последующая фильтрация сотрудников, распределение должностных обязанностей и контроль их выполнения, разработка мотивационных программ)
- Разработка маркетинг-плана и его выполнение
- Взаимодействие с проверяющими органами (получение и продление всех разрешительных документов)
- Финансовая отчетность (составление бюджета предприятия и контроль его выполнения, итоговая финансовая отчетность за месяц/квартал/год, анализ инвентаризации, начисление з/п, ведение табеля учета рабочего времени)
- Общение с VIP-гостями
- Проведение VIP-банкетов

 

2008, февраль — 2009, август, 1 год 6 мес

управляющий

ООО "ПостМедиа-2" кафе "Де Вилль"

Кафе

-Создание команды (подбор и последующая фильтрация сотрудников, распределение должностных обязанностей и контроль их выполнения, разработка мотивационных программ)
-Разработка маркетинг-плана и его выполнение (разработка логотипа, разработка нового сайта, мониторинг видов рекламы и принятие решения по видам размещения, разработка рекламных текстов+графика,разработка концепции нового меню, разработка и проведение тематических мероприятий и спец.акций, личное общение с гостями)
- Работа с поставщиками (оценка предложений, поиск, бюджетирование, маркетинг)
- Взаимодействие с проверяющими органами (получение и продление всех разрешительных документов)
- Организация работы службы доставки с "0"
- Финансовая отчетность (составление бюджета предприятия и контроль его выполнения, итоговая финансовая отчетность за месяц/квартал/год, анализ инвентаризации, начисление з/п, ведение табеля учета рабочего времени)

 

2007, июнь — 2008, январь, 7 мес

Зам. управляющего

ООО "На Лестнице" кафе "На Лестнице"

Бар, кафе

Организация и контроль работы всех подразделений кафе, составление финансовых отчетов, маркетинговых программ, бюджета предприятия, получение и продление разрешительных документов, общение с проверяющими органами, подбор и заключение договоров с поставщиками, подбор персонала.

 

2006, ноябрь — 2007, июнь, 7 мес

менеджер

В той же компании: ООО "На Лестнице" кафе "На Лестнице"

Организация и контроль работы всех подразделений кафе, кроме кухни, проведение тренингов и т. д., проведение банкетов, разрешение конфликтных ситуаций с гостями.

 
Основное образование
2003 г.в.

Высшее образование (специалист)

МОСКОВСКИЙ ИНСТИТУТ СТАЛИ И СПЛАВОВ

инженер-металлург
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Замужем , Детей нет

О себе

Обладаю харизмой‚ оперативностью‚ аккуратностью‚ отличными коммуникативными навыками.