25 000 руб.
осуществление бюджетного планирования
опыт подбора персонала,мотивация,ориентированние коллектива на выполнение поставленных задач
знание основ сервиса и обслуживания
2009, август — продолжаю работать, 14 лет
управляющий
000"Вкус"
контроль за работой сотрудников и соблюдением стандартов компании
анализ и составление отчетов по результатам работы заведения,контроль и соблюдение расходных статей бюджета(P&L),разработка и внедрение мер для увеличения ТО
подбор и обучение персонала
внедрение мотивационных программ внутри колектива для улучшения качества работы
взаимодействие с поставщиками
решение конфликтых ситуаций с гостями
взаимодествие с контролирующими организациями(наличие разрешительной документации,проверка сертификатов,соблюдение норм и правил проверяющих инстанций)
2007, июнь — 2009, июль, 2 года 1 мес
управляющий
ооо"Кофе Хаус"
обеспечение наивысшего уровня сервиса
обучение и управление персоналом
осуществление бесперебойной работы заведений
взаимодействие с контролирующеми организациями
контроль за наличием разрешительной документации
обеспечение роста товарооборота путем контроля расходов и доходов заведений(P&L)
решение конфликтных ситуаций с гостями
2005, декабрь — 2007, июнь, 1 год 6 мес
администратор
В той же компании: ооо"Кофе Хаус"
2004, ноябрь — 2005, декабрь, 1 год 1 мес
официант,бармен
В той же компании: ооо"Кофе Хаус"
Неполное высшее
СПБГТЭИ
Среднее профессиональное
Полицеский юридический колледж
Владение языками
Английский - средний
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Не замужем , Детей нет
id резюме: 8122026,
обновлено 26-09-2009 01:00:08