Директор ресторана

ООО "Победа"

Руководство и организация работы службы сервиса
Взаимодействие с различными подразделениями по зонам ответственности (маркетинг, закупочная деятельность, бухгалтерия), контроль деятельности всех служб ресторана.
Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана
Взаимодействие с госорганами
Опыт работы с VIP персонами.
Привлечение и проведение корпоративнях банкетов до 400 человек.
Опыт открытия ресторана с «0»
Имеется наработанная база клиентов, корпоративных клиентов.
Тесное взаимодействие с туристическими агенствами и банкетными службами.

Директор ресторанов

ООО "Старая Мельница"

Руководство и организация работы службы сервиса
Взаимодействие с различными подразделениями по зонам ответственности (маркетинг, закупочная деятельность, бухгалтерия), контроль деятельности всех служб ресторана.
Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана
Взаимодействие с госорганами
Опыт работы с VIP персонами.
Привлечение и проведение корпоративнях банкетов до 400 человек.

Администратор ресторанов

В той же компании: ООО "Старая Мельница"

Набор и обучение персонала
Организация работы персонала,
Поддержание гостеприимной атмосферы в ресторанах.
Общение с гостями, осуществление обратной связи.
Предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций с гостями.
Ведение внутренней документации.
Поддержание и продвижение концепции.
Соблюдение правил ОТ, ТБ, ПБ, санитарных правил

Официант

В той же компании: ООО "Старая Мельница"

Прием заказов, обслуживание гостей, поддержание зала в чистоте.кредитования малого бизнеса