36 лет, мужчина
Москва
Гражданство: Россия
15 000 руб.
Проведение инвентаризаций, обучение персонала, работа с поставщиками, контроль работы персонала, мотивация персонала, организация работы ресторана
умение создать комфортную психологическую атмосферу,ответственность.желание развиваться2016, апрель — продолжаю работать, 8 лет
Официант
Клуб ресторан Арена Зил
Ресторан , Москва
Обслуживание гостей ресторана
2013, май — 2015, июнь, 2 года 1 мес
Менеджер ресторана
Спорт бар ресторан Биверс
Москва , http://www.beavers.ru
контроль работы ресторана
контроль работы ,линейного персонала
проведение инвентаризаций
набор персонала
решение конфликтных ситуаций
заказ продукции в ресторан
контроль работы с кассой
2012, февраль — 2013, март, 1 год
менеджер
ресторан море суши
-контроль и обеспечение бесперебойной работы зала и кухни
-работа в зале, контроль рабочего процесса персонала
-подбор, обучение, адаптация и аттестация персонала
-работа с поставщиками
предупреждение конфликтных ситуаций;
-составление графика работ, ведение табеля учета рабочего времени сотрудников
-работа с R-keeper, кассовым аппаратом
-встреча, общение и работа с гостями
-работа с поставщиками
2011, май — 2011, декабрь, 7 мес
менеджер зала
Гуд Бир Бар
- открытие/закрытие ресторана;
- контроль работы персонала,составление графика работ, ведение табеля учета рабочего времени сотрудников;
- контроль соблюдения стандартов сервиса
- работа с гостями, разрешение конфликтных ситуаций;
- работа с поставщиками, работа с R-keeper
- проведение инвентаризации;
2010, апрель — 2011, август, 1 год 4 мес
Сержант, заместитель командира взвода
Ракетные войска стратегического назначения
Прохождение воинской службы по призыву
2009, сентябрь — 2010, март, 6 мес
официант
Mamma Giovanna Restaurant
• поддержание хороших отношений с гостями и коллективом
• подготовка рабочего места
• оказание помощи при составлении заказа
• обслуживание гостей
2007, май — 2009, июль, 2 года 2 мес
бармен
ООО"Мираж"
знание продукции бара,приготовление различных коктелей, опыт общения с гостями,в т.ч.избежание конфликтных ситуаций
2006, ноябрь — 2007, апрель, 5 мес
бармен
ООО "Метелица-клуб"
знание продукции бара,приготовление различных коктелей, опыт общения с гостями,в т.ч.избежание конфликтных ситуаций
Высшее образование (специалист)
Московский государственный институт информатики и приборостроения, управление персоналом
Владение языками
Английский - начальный
Семейное положение
Холост , Детей нет
О себе
Ответственный‚легко обучаемый‚инициативный‚требовательный‚коммуникабельный‚умею работать в команде
id резюме: 8157549,
обновлено 02-08-2016 14:33:16