50 000 руб.
Проведение банкетов, снятие остатков, европейская кухня, итальянская кухня, приготовление салатов, приготовление холодных блюд, подача блюд, оформление блюд
•Знание Русской, Европейской.•Открытие ресторана с (0)
•Активное участие в работе производства.
•Требуемая исполнительность к выполняемой работе.
•Коммуникабельность, аккуратность.
•Опыт работы с иностранными Шеф-поварами.
2014, сентябрь — 2017, февраль, 2 года 5 мес
Повар холодного цеха
Ресторан «Ностальжи»
Ресторан , Москва , http://nostalgie.ru
•Выполнение профессиональных обязанностей и должностных инструкций.
•Приготовление и отпуск холодных закусок, салатов, банкетных блюд,согласно технологических карт, соблюдение санитарных норм
2014, апрель — 2014, сентябрь, 5 мес
Повар холодного цеха
Ресторан "Шампань"
Ресторан , Москва , http://www.champagnerest.ru/
•Выполнение профессиональных обязанностей и должностных инструкций.
•Приготовление и отпуск холодных закусок, салатов, банкетных блюд,согласно технологических карт, соблюдение санитарных норм
2012, ноябрь — 2014, март, 1 год 4 мес
Повар холодного цеха
Ресторан "Ломоносов"
•Выполнение профессиональных обязанностей и должностных инструкций.
•Приготовление и отпуск холодных закусок, салатов, банкетных блюд,согласно технологических карт, соблюдение санитарных норм
2009, июль — 2012, ноябрь, 3 года 4 мес
Повар холодного цеха
Ресторан Гусятникофф
г Москва , http://gusyatnikoff.ru
•Выполнение профессиональных обязанностей и должностных инструкций.
•Приготовление и отпуск холодных закусок, салатов, банкетных блюд,согласно технологических карт, соблюдение санитарных норм
2000, июль — 2009, июнь, 8 лет
Старший повар х/ц
ООО "Корона"К
г Москва
•Выполнение профессиональных обязанностей и должностных инструкций.
•Приготовление и отпуск холодных закусок, салатов, банкетных блюд,согласно технологических карт, соблюдение санитарных норм
1997, октябрь — 1999, март, 1 год 5 мес
Повар х/ц
Ресторан "Прага"
г Москва
•Выполнение профессиональных обязанностей и должностных инструкций.
•Приготовление и отпуск холодных закусок, салатов, банкетных блюд,согласно технологических карт, соблюдение санитарных норм
1995, март — 1997, октябрь, 2 года 7 мес
Повар х/ц
Ресторан "Ангара"
г Москва
•Выполнение профессиональных обязанностей и должностных инструкций.
•Приготовление и отпуск холодных закусок, салатов, банкетных блюд,согласно технологических карт, соблюдение санитарных норм
Среднее профессиональное
ООО"Карэ"
Владение языками
Русский (родной)
Семейное положение
Замужем , Детей нет
О себе
Район проживание: М Шаболовская‚ М Тульская.
id резюме: 8178317,
обновлено 17-11-2021 14:15:46