Расширенный поиск
резюме (Директор ресторана)

38 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Директор ресторана
2 500 $
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Стаж работы в ресторанном бизнесе (в руководящей должности) 11 лет.
Опыт управления коллективом до 80 человек.
Опыт открытия ресторана, ночного клуба.
Знание и контроль должностных обязанностей каждого сотрудника ресторана.
Уверенный пользователь ПК.
Основное образование
Неполное высшее , Пензенская Государственная Технологическая Академия , 1999
 
Опыт работы

2007, март — 2009, июнь, 2 года 3 мес

Менеджер ресторана, и.о. управляющего ресторана

ООО "ВИСТЭК" Казино "Ассамблея"

Организация деятельности ресторана, составление торгово-административных планов ресторана, разработка и организация системы отчётности по выполнению плановых экономических показателей, организация мероприятий по повышению квалификации персонала и его аттестация, подбор персонала и формирование кадрового резерва, контроль работы персонала, руководство маркетинговой деятельности, непосредственная работа с поставщиками и т.п.

 
Основное образование
1999 г.в.

Неполное высшее

Пензенская Государственная Технологическая Академия

информационные системы в экономике
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

порядочнось‚ ответственность‚ коммуникабельность.