Расширенный поиск
резюме (Менеджер ресторана, Администратор.)

33 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана, Администратор.
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Смотреть в исполняемых функциях
Основное образование
Высшее , Сибирский университет потребительской кооперации. Комерции и сервиса , 2006
 
Опыт работы

2007, февраль — 2009, январь, 1 год 11 мес

Генеральный директор (собственник)

ООО "Кредитный центр"

Организация по предоставлению услуг населению в области кредитования.
В подчинении 12 человек.
• Самостоятельная организация бизнеса (подбор помещения, оборудования, персонала)
• Обучение персонала
• Заключение договоров на уровне руководителей банков и их подразделений
• Маркетинговые исследования рынка в области кредитования
• Формирование клиентской базы
• Расширение перечня оказываемых услуг
• Разработка мер по улучшению экономических показателей работы: увеличению прибыли, повышению рентабельности
• Планирование и составление бюджета
• Открытие филиала в г. Новосибирске
• Организация работы, контроль

 

2006, июнь — 2007, июль, 1 год 1 мес

Заместитель директора,Старший менеджер

ООО "Фуд-Мастер"

В подчинении 93 человека.
• Обучение персонала, проведение тренингов
• Проведение первичного собеседования соискателей
• Ведение документации
• Проведение инвентаризации
• Решение конфликтных ситуаций
• Анализ работы подразделения, внедрение новых методов работы с целью увеличения прибыли
• Составление бюджета подразделения
• Решение повседневных задач
• Организация работы, контроль
Достижения: По результатам ассисмента, проводимого в компании, входил в пятерку лучших менеджеров компании, по результатам аттестации - в тройку. За год успешной работы в организации предложили должность директора подразделения, несмотря на это решил уволиться и организовать собственный бизнес

 

2002, июнь — 2004, июнь, 2 года

Повар бригадир

ООО"Вилена"

В подчинении 4 человека.
• Контроль технологического процесса
• Приготовление блюд
• Разработка новых блюд и составление ТТК
• Ведение документации
• Обучение персонала

 
Основное образование
2006 г.в.

Высшее образование (специалист)

Сибирский университет потребительской кооперации. Комерции и сервиса

Инжинер технолог общественного питания

Дополнительно имею следующее образование 1. Новосибирский Технологический Техникум Питания, специальность «Техник-технолог». Очное отделение. (1998-2002 гг.) . Сибирский Университет Потребительской Кооперации, специальность «Финансы и кредит». Заочное отделение.Специальность Экономист (2007-по 2010) Дополнительное образование: Компания «Фуд-Мастер»: 1. Тренинг: Эффективные продажи 2. Тренинг: Клиентоориентированность 3. Тренинг: Коммерческие переговоры и искусство продаж 4. Тренинг: Эффективное управление 5. Тренинг: Методы мотивации

 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

ОГРОМНОЕ ЖНЛАНИЕ РАБОТАТЬ!!! Целеустремлённость‚ исполнительность‚ порядочность‚ креативный подход‚ легко обучаюсь‚ аналитическое мышление‚ умение быстро принимать решения‚ уверенность в собственных силах‚ работоспособность‚ высокие коммуникативные способности‚ высокие интеллектуальные способности‚ общительность‚ ярко выраженные лидерские качества‚ харизма‚ адекватность‚ стремление к росту‚ неконфликтность‚ умение работать с большим объемом информации‚ умение работать на результат‚ самокритичен.
Увлечения‚ хобби:  Посещение тренажерного зала и бассейна‚ играю в футбол и регбол.